Благодаря удачному вылову лосося и обязательной маркировке объёмы поставок красной икры на российский рынок выросли на 18%. По данным Центра развития перспективных технологий (оператор системы «Честный знак»), с начала путины было промаркировано более 7,3 тыс. тонн продукции.
Рыбаки отмечают, что вылов в 2025 году идёт значительно лучше, чем в 2024-м. По данным ВАРПЭ, на 1 сентября добыто почти 313 тыс. тонн тихоокеанских лососей, а к завершению путины ожидается около 330 тыс. тонн — на треть больше, чем годом ранее.
Президент ассоциации Герман Зверев прогнозирует, что производство икры составит около 21 тыс. тонн, что полностью покроет внутренний спрос.
Отмечается, что в нечетные годы уловы традиционно выше. Дополнительный эффект дала и система маркировки: за год из тени вышли 93 компании, ранее не учтённые государством.
Из-за неудачного сезона 2024 года, когда добыча упала почти вдвое, цены на икру резко выросли — в среднем до 6,4 тыс. руб. за кг, а продажи снизились на 43%.
В то же время вырос спрос на более дешёвые заменители: икру других видов рыб (+39%) и имитированную (+12%).
Ранее сообщалось, что к концу года свинина в России подорожает на 5-10 процентов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В польском городе Полоцке 15-летний гражданин Украины и его знакомая подверглись агрессии во время поездки в общественном транспорте. Инцидент произошел после того, как молодые люди сели в автобус и начали…
Зампред комитета Госдумы по информполитике Андрей Свинцов высказал мнение о постепенном закате социальных сетей во всем мире. Такое убеждение он озвучил в беседе с ТАСС. Регуляторы все активнее требовали ограничений,…
Глава Львова Андрей Садовой лично вышел на улицы города, чтобы поддержать протестующих, требовавших восстановления в должности уволенного главы Министерства обороны Михаила Федорова. Акция прошла 19 июля в центре Львова, собрав…
Сейсмологи Камчатского филиала Федерального исследовательского центра Единой геофизической службы РАН зафиксировали подводное землетрясение магнитудой 5,5, произошедшее в акватории Тихого океана у восточного побережья Камчатки. Ученые обнародовали результаты мониторинга через официальный…
Профессор Чикагского университета Джон Миршаймер в эфире YouTube-канала объяснил позицию европейских стран относительно конфликта на Украине. По его словам, государства Европы снабжают Киев вооружением, чтобы Украина продолжала боевые действия против…
Капитан сборной Франции Килиан Мбаппе выступил с жесткой критикой в адрес партнеров по команде после поражения от Англии в матче за третье место чемпионата мира 2026 года. Встреча завершилась со…