Благодаря удачному вылову лосося и обязательной маркировке объёмы поставок красной икры на российский рынок выросли на 18%. По данным Центра развития перспективных технологий (оператор системы «Честный знак»), с начала путины было промаркировано более 7,3 тыс. тонн продукции.
Рыбаки отмечают, что вылов в 2025 году идёт значительно лучше, чем в 2024-м. По данным ВАРПЭ, на 1 сентября добыто почти 313 тыс. тонн тихоокеанских лососей, а к завершению путины ожидается около 330 тыс. тонн — на треть больше, чем годом ранее.
Президент ассоциации Герман Зверев прогнозирует, что производство икры составит около 21 тыс. тонн, что полностью покроет внутренний спрос.
Отмечается, что в нечетные годы уловы традиционно выше. Дополнительный эффект дала и система маркировки: за год из тени вышли 93 компании, ранее не учтённые государством.
Из-за неудачного сезона 2024 года, когда добыча упала почти вдвое, цены на икру резко выросли — в среднем до 6,4 тыс. руб. за кг, а продажи снизились на 43%.
В то же время вырос спрос на более дешёвые заменители: икру других видов рыб (+39%) и имитированную (+12%).
Ранее сообщалось, что к концу года свинина в России подорожает на 5-10 процентов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Жительница эстонского города Нарва рассказала, что приехала в Россию, чтобы навестить родственников и принять участие в праздновании Дня Победы. По её словам, на пункте пропуска «Ивангород» ей пришлось провести в…
Президент Российской премьер-лиги Александр Алаев рассказал о тяжелом состоянии больного раком Евгения Алдонина. По словам главы РПЛ, сейчас бывший футболист клуба ЦСКА проходит стадию химиотерапии. «Выражаю ему слова поддержки, но…
Концерн «Уралвагонзавод», входящий в структуру госкорпорации «Ростех», накануне Дня Победы передал российским войскам новые партии модернизированных танков Т-90М «Прорыв», Т-80БВМ и Т-72Б3М. Об этом сообщили в пресс-службе предприятия. В концерне…
Пентагон 8 мая опубликовал первую часть рассекреченных материалов, посвященных неопознанным летающим объектам и аномальным явлениям. В открытый доступ были выложены 162 файла, среди которых оказался документ с описанием необычных наблюдений…
Юрий Наумкин, имеющий за плечами три года службы на Черноморском флоте, 25 лет водолазного стажа и опыт работы шкипером, в сентябре 2023 года убыл на фронт в качестве оператора БПЛА.…
Брат скандального финансиста Джеффри Эпштейна Марк Эпштейн заявил, что не верит в версию о самоубийстве своего брата и сомневается в том, что предсмертная записка была написана им. Ранее газета The…