Врач-диетолог и специалист по коррекции веса и пищевого поведения Альбина Ермоленкова предупредила россиян о риске развития рака от употребления арбузов. Специалист объяснила, что азотистые удобрения, которыми иногда подкармливают бахчевые, попадая в желудочно-кишечный тракт, преобразуются во вредные соединения – нитраты, которые могут вызывать онкологические заболевания.
Вадим Гутник ведущий онколог клиники «Медицина 24/7» опроверг доводы врача-диетолога о вреде бахчевых культур, и напомнил о канцерогенах, которые со стопроцентной вероятностью приведут к злокачественной опухоли. Об этом он рассказал Общественной службе новостей.
«Арбуз обладает высоким гликемическим профилем. Если человек предрасположен к диабету любого типа, то в большом количестве употреблять арбуз ему не стоит. Однако эта бахчевая культура обладает массой полезных свойств: фруктозой, обилием жидкости, если арбуз качественный он благоприятно действует на почки. Почки любят натуральную глюкозу, а натуральная глюкоза – это груша и виноград, дыня».
Если серьезно говорить о веществах, которые со стопроцентной вероятностью приведут к злокачественной опухоли, продолжил эксперт, то это курение, асбест, продукты сгорания.
«Азотистые удобрения в бахчевых используют в небольших количествах, они не приведут к онкологии. Есть специальные приборы с которыми можно ходить на рынок. Они определяю наличие пестицидов и гербицидов, в которых содержатся азотистые соединения, которые могут стать причиной пищевого отравления».
Содержание нитратов в российских овощах и фруктах регулирует технический регламент ЕС. Так, в арбузах максимальная допустимая норма нитратов составляет 60 микрограммов на килограмм, что продавцы ягод должны подтвердить соответствующими документами.
Дочь известного музыканта Наталья Турецкая впервые после недавнего скандала приняла участие в ток-шоу «Пусть говорят». Она решила выйти на экран после негативной реакции, с которой столкнулась в адрес своего решения…
Житель Хабаровского края, который передавал сведения о российских военных объектах спецслужбам Украины и занимался изготовлением взрывчатки для подготовки теракта, приговорён к 23 годам лишения свободы. Об этом сообщает прокуратура региона.…
На 54-м году жизни скончалась актриса Алиса Песоцкая, известная по фильмам и сериалам, включая «О чем говорят мужчины». Сообщение о ее смерти появилось 3 июня. Алиса Песоцкая родилась 12 мая…
Заведующая кафедрой трудового права МГЮА Надежда Черных сообщила РИА Новости, что специалисты, работавшие 12 июня, имеют право на повышенную оплату. По ее словам, работа в День России должна оплачиваться не…
Старшая дочь Александра Бердникова из группы «Корни» готовится к свадьбе. Александр Бердников сообщил о грядущем событии на премьере фильма «Летом всякое бывает. Побег из Сколбора», куда пришел с женой и…
Daily Star сообщило об обнаружении в Турции редчайшей фрески III века с изображением Иисуса Христа в образе Доброго Пастыря. Фреска, найденная в гробнице под Изником, выполнена в римском стиле и…