Врач-диетолог и специалист по коррекции веса и пищевого поведения Альбина Ермоленкова предупредила россиян о риске развития рака от употребления арбузов. Специалист объяснила, что азотистые удобрения, которыми иногда подкармливают бахчевые, попадая в желудочно-кишечный тракт, преобразуются во вредные соединения – нитраты, которые могут вызывать онкологические заболевания.
Вадим Гутник ведущий онколог клиники «Медицина 24/7» опроверг доводы врача-диетолога о вреде бахчевых культур, и напомнил о канцерогенах, которые со стопроцентной вероятностью приведут к злокачественной опухоли. Об этом он рассказал Общественной службе новостей.
«Арбуз обладает высоким гликемическим профилем. Если человек предрасположен к диабету любого типа, то в большом количестве употреблять арбуз ему не стоит. Однако эта бахчевая культура обладает массой полезных свойств: фруктозой, обилием жидкости, если арбуз качественный он благоприятно действует на почки. Почки любят натуральную глюкозу, а натуральная глюкоза – это груша и виноград, дыня».
Если серьезно говорить о веществах, которые со стопроцентной вероятностью приведут к злокачественной опухоли, продолжил эксперт, то это курение, асбест, продукты сгорания.
«Азотистые удобрения в бахчевых используют в небольших количествах, они не приведут к онкологии. Есть специальные приборы с которыми можно ходить на рынок. Они определяю наличие пестицидов и гербицидов, в которых содержатся азотистые соединения, которые могут стать причиной пищевого отравления».
Содержание нитратов в российских овощах и фруктах регулирует технический регламент ЕС. Так, в арбузах максимальная допустимая норма нитратов составляет 60 микрограммов на килограмм, что продавцы ягод должны подтвердить соответствующими документами.
Депутат Европарламента от Словакии Эрик Калиняк в своем запросе к институтам Евросоюза потребовал раскрыть конкретные показатели эффективности антироссийских санкций в нефтяной сфере. Политик назвал текущую политику ЕС несостоятельной и задал…
Голливудский актер Том Круз побывал на матчах чемпионата мира по футболу, проходившего в Лос-Анджелесе. Внимание публики и журналистов привлек не столько сам турнир, сколько внешний вид 63-летней звезды франшизы «Миссия…
В Забайкальском крае сотрудники ФСБ задержали местного жителя, который был завербован украинскими спецслужбами и прошёл обучение для совершения терактов на территории России. Подробности дела раскрыли в пресс-службе регионального управления ФСБ.…
В Москве на 91-м году жизни скончалась Людмила Петровна Хворостовская, мать всемирно известного оперного певца Дмитрия Хворостовского. О её смерти сообщил министр культуры Красноярского края Аркадий Зинов. Он опубликовал заявление…
Заместитель председателя комитета Госдумы по бюджету и налогам Каплан Панеш (ЛДПР) выступил с инициативой о введении ежегодного дополнительного оплачиваемого отпуска продолжительностью до пяти календарных дней для родителей несовершеннолетних детей. Об…
Польский католический монастырь «Новый Дом Польши» в Иерусалиме вновь подвергся нападению вандалов, которые забросали его камнями и бутылками. Об этом 15 июня сообщило издание WP Wiadomości. По данным посольства Польши…