Врач-диетолог и специалист по коррекции веса и пищевого поведения Альбина Ермоленкова предупредила россиян о риске развития рака от употребления арбузов. Специалист объяснила, что азотистые удобрения, которыми иногда подкармливают бахчевые, попадая в желудочно-кишечный тракт, преобразуются во вредные соединения – нитраты, которые могут вызывать онкологические заболевания.
Вадим Гутник ведущий онколог клиники «Медицина 24/7» опроверг доводы врача-диетолога о вреде бахчевых культур, и напомнил о канцерогенах, которые со стопроцентной вероятностью приведут к злокачественной опухоли. Об этом он рассказал Общественной службе новостей.
«Арбуз обладает высоким гликемическим профилем. Если человек предрасположен к диабету любого типа, то в большом количестве употреблять арбуз ему не стоит. Однако эта бахчевая культура обладает массой полезных свойств: фруктозой, обилием жидкости, если арбуз качественный он благоприятно действует на почки. Почки любят натуральную глюкозу, а натуральная глюкоза – это груша и виноград, дыня».
Если серьезно говорить о веществах, которые со стопроцентной вероятностью приведут к злокачественной опухоли, продолжил эксперт, то это курение, асбест, продукты сгорания.
«Азотистые удобрения в бахчевых используют в небольших количествах, они не приведут к онкологии. Есть специальные приборы с которыми можно ходить на рынок. Они определяю наличие пестицидов и гербицидов, в которых содержатся азотистые соединения, которые могут стать причиной пищевого отравления».
Содержание нитратов в российских овощах и фруктах регулирует технический регламент ЕС. Так, в арбузах максимальная допустимая норма нитратов составляет 60 микрограммов на килограмм, что продавцы ягод должны подтвердить соответствующими документами.
В Челябинске большинство местных жителей в 2026 году собираются накопить около 329 000 рублей. Об этом сообщает URA.RU со ссылкой на пресс-службу «Авито Реклама» и «Авито». «Увеличить свои накопления в…
Звезды периодически устраивают скандалы на борту самолета. Зачастую эксцессы происходят из-за того, что между конфликтующими возникает недопонимание. Такая ситуация произошла и с певицей Любовью Успенской. Детали она рассказала в беседе…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова оценила слова министр иностранных дел Молдавии Михаил Попшой о возможном проведении референдума о присоединении к Молдавии. Российский дипломат в ходе брифинга отметила, что население…
Заммэра Москвы Петр Бирюков пообещал, что в системе отопления столицы поднимут температуру в связи с грядущим резким похолоданием. Об этом в четверг, 22 января, сообщает ТАСС. По словам Бирюкова, синоптики…
Сегодня в соцсетях можно встретить множество советов, которые по задумке должны помочь людям добиться успеха в жизни. Один из самых расхожих – это построение желаемого образа будущего и постановка целей,…
Средства массовой информации сообщают о том, что США предлагают отменить пошлины на товары, которые будет экспортировать в другие страны Украина. По мнению Вашингтона, такая мера поможет Украине привлекать существенные финансовые…