В мясе во время жарки накапливаются канцерогенные вещества, вызывающие рак. Самым опасным из них является бензапирен. Об этом рассказал онколог Евгений Черемушкин.
Он призвал россиян не злоупотреблять жирной пищей. Врач предупредил, что при приготовлении шашлыка могут использоваться консерванты, которые могут выступать как канцероген или источник воспалительной реакции.
«У кого-то это аллергическая реакция, у кого-то гастрит, колит», — уточнил медик в беседе с NEWS.ru.
Он обратил внимание, что красное мясо повышает риск возникновения онкологических заболеваний. Также спикер отметил, что свинина и баранина тяжело перевариваются. У людей с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) они могут обостриться.
Намного легче усваиваются мясо птицы или рыбы, отметил собеседник СМИ. Вместе с жареным мясом он рекомендовал употреблять овощи и продукты, богатые клетчаткой.
Черемушкин напомнил, что для людей с хроническими заболеваниями составлены списки диетического питания («диетические столы»).
Эксперт по безопасности Эдуард Халилов в интервью Общественной службе новостей в преддверии майских праздников рассказал, как не устроить ад на земле во время пикника.
Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник в беседе с изданием Ридус высказался о заявлении главы европейской дипломатии Каи Каллас. Ранее она допустила возможность перекрыть въезд в страны Евросоюза всем…
Премьер-министр Пакистана Шехбаз Шариф рассказал о том, что 19 июня, в Швейцарии, США и Иран подпишут соглашение о прекращении боевых действий. Спустя несколько часов, иранское информационное агентство Mehr опубликовало основные…
В Уфе спасатель Роман Беляев за один час предотвратил гибель двух человек на озере Кашкадан. Информацию об этом опубликовала пресс-служба Управления гражданской защиты города в своём Telegram-канале. Первый вызов поступил…
Россия одержала победу в международном арбитраже по делу о правах прибрежного государства в Черном море, Азовском море и Керченском проливе. Об этом сообщили в Министерстве иностранных дел РФ. По данным…
Директор СВР России Сергей Нарышкин заявил, что ведомство ведет контакты с Центральным разведывательным управлением США. Об этом пишет ТАСС. По словам Нарышкина, взаимодействие между разведывательными ведомствами двух стран сохраняется, хотя…
Глава европейской дипломатии Кая Каллас сделала заявление, в котором признала, что принятые против России санкции не смогли мгновенно разрушить ее экономику. В распространенном пресс-службой Европейской службы внешних действий обращении говорилось,…