В мясе во время жарки накапливаются канцерогенные вещества, вызывающие рак. Самым опасным из них является бензапирен. Об этом рассказал онколог Евгений Черемушкин.
Он призвал россиян не злоупотреблять жирной пищей. Врач предупредил, что при приготовлении шашлыка могут использоваться консерванты, которые могут выступать как канцероген или источник воспалительной реакции.
«У кого-то это аллергическая реакция, у кого-то гастрит, колит», — уточнил медик в беседе с NEWS.ru.
Он обратил внимание, что красное мясо повышает риск возникновения онкологических заболеваний. Также спикер отметил, что свинина и баранина тяжело перевариваются. У людей с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) они могут обостриться.
Намного легче усваиваются мясо птицы или рыбы, отметил собеседник СМИ. Вместе с жареным мясом он рекомендовал употреблять овощи и продукты, богатые клетчаткой.
Черемушкин напомнил, что для людей с хроническими заболеваниями составлены списки диетического питания («диетические столы»).
Эксперт по безопасности Эдуард Халилов в интервью Общественной службе новостей в преддверии майских праздников рассказал, как не устроить ад на земле во время пикника.
В ночь с субботы на воскресенье экс-глава венгерского Кабмина Виктор Орбан выступил в поддержку польского лидера Кароля Навроцкого и уличил своего местного коллегу Дональда Туска в попытке государственного переворота. Свою…
Решение Черногории ввести визы для россиян может обернуться серьезными экономическими потерями для страны. Такую оценку в разговоре с РИА Новости дал председатель Демократической народной партии Милан Кнежевич, назвав эту меру…
Решение Черногории ввести визы для россиян может обернуться серьезными экономическими потерями для страны. Такую оценку в разговоре с РИА Новости дал председатель Демократической народной партии Милан Кнежевич, назвав эту меру…
Китайское издание Sohu назвало решение России использовать китайский стандарт железнодорожной колеи на Дальнем Востоке «беспрецедентной уступкой». Речь идет о строительстве участка пути шириной 1435 мм на направлении Забайкальск — Маньчжурия.…
Последние исследования показали, что первый снегопад, который ожидается в столице Российской Федерации в середине ноября, окажется непродолжительным и полностью сойдет ближе к концу месяца. Об этом в ночь с субботы…
Во Франции число задержанных на акциях против подорожания жизни достигло 565. Об этом сообщает телеканал TF1 со ссылкой на МВД страны. В Париже протестующие применили против полиции бутылки с зажигательной…