В мясе во время жарки накапливаются канцерогенные вещества, вызывающие рак. Самым опасным из них является бензапирен. Об этом рассказал онколог Евгений Черемушкин.
Он призвал россиян не злоупотреблять жирной пищей. Врач предупредил, что при приготовлении шашлыка могут использоваться консерванты, которые могут выступать как канцероген или источник воспалительной реакции.
«У кого-то это аллергическая реакция, у кого-то гастрит, колит», — уточнил медик в беседе с NEWS.ru.
Он обратил внимание, что красное мясо повышает риск возникновения онкологических заболеваний. Также спикер отметил, что свинина и баранина тяжело перевариваются. У людей с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) они могут обостриться.
Намного легче усваиваются мясо птицы или рыбы, отметил собеседник СМИ. Вместе с жареным мясом он рекомендовал употреблять овощи и продукты, богатые клетчаткой.
Черемушкин напомнил, что для людей с хроническими заболеваниями составлены списки диетического питания («диетические столы»).
Эксперт по безопасности Эдуард Халилов в интервью Общественной службе новостей в преддверии майских праздников рассказал, как не устроить ад на земле во время пикника.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков сделал «мрачное предупреждение о конце света». Об этом написала британская газета Daily Express. По данным издания, подобное заявление в Кремле прозвучало на фоне массированных ударов…
Канадская поп-рок-певица Аврил Лавин отказалась от выступления в Москве, предположительно, из-за боязни клещей. Организаторы предложили 41-летней исполнительнице выступить в столице, но артистка категорически отвергла эту идею, сообщает Telegram-канал Mash. Популярность Лавин среди российских поклонников…
На торгах в понедельник стоимость нефти выросла более чем на 26%, достигнув самого высокого уровня с середины 2022 года, сообщает «Интерфакс». В материале говорится, что конфликт на Ближнем Востоке оказал…
Жителей РФ ожидают две серии длинных выходных в мае — с 1 по 3 число и с 9 по 11 число. Об этом заявила член комитета ГД по труду, социальной…
Житель Москвы купил в магазине «Красное и белое» упаковку сушеной свинины, покрытой густой плесенью. Об этом SHOT ПРОВЕРКЕ рассказал сам покупатель. Мужчина посетил торговую точку на улице Михайлова днем 3…
Иранская государственная телерадиокомпания IRIB заявляет о новой волне ракетных ударов Ирана, направленных против целей в США и Израиле. Других деталей IRIB не раскрывает. Сообщается, что 28 февраля США и Израиль…