В мясе во время жарки накапливаются канцерогенные вещества, вызывающие рак. Самым опасным из них является бензапирен. Об этом рассказал онколог Евгений Черемушкин.
Он призвал россиян не злоупотреблять жирной пищей. Врач предупредил, что при приготовлении шашлыка могут использоваться консерванты, которые могут выступать как канцероген или источник воспалительной реакции.
«У кого-то это аллергическая реакция, у кого-то гастрит, колит», — уточнил медик в беседе с NEWS.ru.
Он обратил внимание, что красное мясо повышает риск возникновения онкологических заболеваний. Также спикер отметил, что свинина и баранина тяжело перевариваются. У людей с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) они могут обостриться.
Намного легче усваиваются мясо птицы или рыбы, отметил собеседник СМИ. Вместе с жареным мясом он рекомендовал употреблять овощи и продукты, богатые клетчаткой.
Черемушкин напомнил, что для людей с хроническими заболеваниями составлены списки диетического питания («диетические столы»).
Эксперт по безопасности Эдуард Халилов в интервью Общественной службе новостей в преддверии майских праздников рассказал, как не устроить ад на земле во время пикника.
Генсек НАТО Марк Рютте заявил, что Украина стоит выше Гренландии в списке приоритетов альянса. Об этом сообщает Clash Reports. Рютте, высказываясь о спорах вокруг Гренландии, указал на следующее: «Украина должна…
Уполномоченный по правам человека в РФ Татьяна Москалькова прокомментировала перспективы возобновления обменов военнопленными между Москвой и Киевом. Об этом в среду, 21 января, сообщает ТАСС. По ее словам, диалог с…
Экс-советник главы Пентагона Дуглас Макгрегор прокомментировал слова министра иностранных дел РФ Сергея Лаврова о кризисе НАТО. На своей странице в социальной сети X* Макгрегор поддержал точку зрения Лаврова и отметил,…
В минздраве Новосибирской области подтвердили гибель одного человека в результате обрушения кровли торгового центра. Об этом в среду, 21 января, сообщает ТАСС. Инцидент произошел в Первомайском районе города. По факту…
Покупательница квартиры певицы Ларисы Долиной в Хамовниках Полина Лурье решила поменять входные замки. Об этом сообщает aif.ru со ссылкой на адвоката женщины Светлану Свириденко. Юрист также отметила, что уверена в…
В Германии задержали некую Илону В., имеющую двойное гражданство – ФРГ и Украины – по подозрению в шпионаже в пользу России. Об этом в среду, 21 января, сообщает ТАСС. По…