С наступлением новогодних праздников наши столы обычно «ломятся» от разнообразных блюд и угощений. Но не все продукты, которые мы так любим включать в состав новогоднего стола, оказывают благотворное воздействие на наше здоровье.
На самом деле некоторые из них могут стать настоящей ловушкой для нашего организма, вызывая неприятные последствия.
Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала, какие продукты на новогоднем столе следует употреблять с осторожностью и почему они могут быть вредными.
По ее мнению, сказать, какое новогоднее блюдо является самым вредным, затруднительно, так как почти все они содержат рекордное количество углеводов, жиров, соли и калорий.
«Шутки про то, что мы набираем лишние килограммы после Нового года — не всегда шутки. Праздничные блюда, как правило, приводят к набору лишних килограммов, задержке жидкости, отечности и плохому настроению. На первое место я бы поставила салаты, в составе которых содержится большое количество вареных овощей (картошки, свеклы, моркови), колбаса и майонез», — заявила специалист.
При этом, как отметила диетолог, все зависит от количества майонеза в салатах. Каждая хозяйка, по ее словам, добавляет свою «дозу».
Победителями по его количеству, конечно, являются классический оливье, селедка под шубой, мимоза и даже цезарь.
При этом Журавлева подчеркнула, что салат Оливье не самый вредный из них, если приготовить его правильно, используя, к примеру, домашний майонез. В этом случае в нем будет содержаться в два раза меньше калорий.
«Маринованные огурцы и консервированный зеленый горошек могут вызывать избыточное газообразование и повышение кислотности в желудке»
«Но оливье, конечно, это прямо-таки коктейль вредных и несочетаемых друг с другом с точки зрения здоровья компонентов. Оливье может раздражать слизистую желудка, нарушать пищеварение, препятствовать выработке ферментов и провоцировать обострение язвы. Маринованные огурцы и консервированный зеленый горошек могут вызывать избыточное газообразование и повышение кислотности в желудке. После ужина с салатом оливье вы можете почувствовать изжогу и горечь во рту, особенно если запиваете его шампанским», — заявила Журавлева.
Также, помимо оливье, диетолог назвала опасными бутерброды с маслом и красной икрой, переедание которыми может пагубно сказать на печени и поджелудочной, злополучную заливную рыбу и колбасные нарезки.
«Все это вкупе с алкоголем может дать неприятные сюрпризы к первым числам января. Не забывайте, что лучшая еда — приготовленная самостоятельно. Помимо соусов и так далее, приготовьте курицу-гриль, индейку. Это будет лучше колбас или даже холодца», — заключила специалист.
Президент США Дональд Трамп продолжает сокращать личные долговые обязательства. По данным Forbes, принадлежащие ему активы сейчас обременены долгами меньше, чем почти когда-либо за последние десять лет. В мае Трамп полностью…
Российский военнослужащий с позывным Бритва рассказал, как спас 10-летнюю Софию в районе Константиновки. По его словам, девочка около полутора месяцев провела в подвале рядом с телом умершей матери. Боец обнаружил…
В 2027 году жителей России ожидает единственная шестидневная рабочая неделя, которая продлится с 15 по 20 февраля. Об этом сообщила РИА Новости эксперт Президентской академии Татьяна Подольская. По её словам,…
Краснодарская модель Анжелика Тартанова продолжает восстанавливаться после тяжелой травмы головы, полученной в конце 2025 года. Девушка показала, как выглядит после операций и длительной реабилитации. После нападения Тартанова попала в больницу…
Председатель Верховного суда РФ Игорь Краснов утвердил Концепцию внедрения технологий искусственного интеллекта в судебную систему. Согласно документу, к 2030 году подавляющее большинство российских судей будут регулярно использовать ИИ‑сервисы, сроки рассмотрения…
Палата представителей Конгресса США набрала необходимое количество голосов для принятия законопроекта об ужесточении рестрикций в отношении России. Трансляцию голосования ведет один из телеканалов, об этом пишет ТАСС. Отмечается, что процесс…