С наступлением новогодних праздников наши столы обычно «ломятся» от разнообразных блюд и угощений. Но не все продукты, которые мы так любим включать в состав новогоднего стола, оказывают благотворное воздействие на наше здоровье.
На самом деле некоторые из них могут стать настоящей ловушкой для нашего организма, вызывая неприятные последствия.
Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала, какие продукты на новогоднем столе следует употреблять с осторожностью и почему они могут быть вредными.
По ее мнению, сказать, какое новогоднее блюдо является самым вредным, затруднительно, так как почти все они содержат рекордное количество углеводов, жиров, соли и калорий.
«Шутки про то, что мы набираем лишние килограммы после Нового года — не всегда шутки. Праздничные блюда, как правило, приводят к набору лишних килограммов, задержке жидкости, отечности и плохому настроению. На первое место я бы поставила салаты, в составе которых содержится большое количество вареных овощей (картошки, свеклы, моркови), колбаса и майонез», — заявила специалист.
При этом, как отметила диетолог, все зависит от количества майонеза в салатах. Каждая хозяйка, по ее словам, добавляет свою «дозу».
Победителями по его количеству, конечно, являются классический оливье, селедка под шубой, мимоза и даже цезарь.
При этом Журавлева подчеркнула, что салат Оливье не самый вредный из них, если приготовить его правильно, используя, к примеру, домашний майонез. В этом случае в нем будет содержаться в два раза меньше калорий.
«Маринованные огурцы и консервированный зеленый горошек могут вызывать избыточное газообразование и повышение кислотности в желудке»
«Но оливье, конечно, это прямо-таки коктейль вредных и несочетаемых друг с другом с точки зрения здоровья компонентов. Оливье может раздражать слизистую желудка, нарушать пищеварение, препятствовать выработке ферментов и провоцировать обострение язвы. Маринованные огурцы и консервированный зеленый горошек могут вызывать избыточное газообразование и повышение кислотности в желудке. После ужина с салатом оливье вы можете почувствовать изжогу и горечь во рту, особенно если запиваете его шампанским», — заявила Журавлева.
Также, помимо оливье, диетолог назвала опасными бутерброды с маслом и красной икрой, переедание которыми может пагубно сказать на печени и поджелудочной, злополучную заливную рыбу и колбасные нарезки.
«Все это вкупе с алкоголем может дать неприятные сюрпризы к первым числам января. Не забывайте, что лучшая еда — приготовленная самостоятельно. Помимо соусов и так далее, приготовьте курицу-гриль, индейку. Это будет лучше колбас или даже холодца», — заключила специалист.
Хамовнический районный суд Москвы сегодня вынес решение по иску, поданному Сергеем Безруковым против предпринимательницы Кристины Соболевской. Предпринимательница занималась реализацией карнавальных и тканевых масок с изображением лица актера через онлайн-площадки Wildberries…
Политолог Константин Калачев объяснил выбор президентом США Дональдом Трампом союзников по «Совету мира». Его слова приводит «Лента.ру». По мнению политолога, Трамп выбирает потенциальных членов «Совета мира», исходя из устойчивости позиций…
В России раскритиковали операцию США в Венесуэле. Об этом на пресс-конференции высказался глава МИД РФ Сергей Лавров. Дипломат назвал бурным начало 2026 года, когда в мире произошли беспрецедентные события. «Мы…
Заявления европейских лидеров свидетельствуют о том, что он готовятся к военному конфликту с Россией. Об этом в рамках пресс-конференции по итогам деятельности российской дипломатии в 2025 году заявил глава МИД…
В Москве зафиксировали самую крупную волну закрытий баров и ресторанов со времен пандемии COVID-19. Об этом сообщил Telegram-канал Baza. По данным авторов сообщения, за январь в столице закрылись 45 заведений,…
В Камчатском крае местные власти приняли решение запросить помощь правительства России в ликвидации последствий снежного циклона. Об этом сообщает MIR24.TV со ссылкой на губернатора региона Владимира Солодова. По его словам,…