Общество

Ольга Девяткина: Рестораны стараются сохранить цены на роллы

21 мая 2024, 15:57 — Общественная служба новостей — ОСН

Одним из самых популярных блюд японской кухни в РФ являются роллы. С начала 2024 года их стоимость в среднем выросла на 12%. Об этом сообщает ИА RuNews24.ru.

Исполняющая обязанности заведующего кафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе университета «Синергия» Ольга Деревянкина рассказала о причинах повышения цен.

По ее словам, это связано с санкциями и удорожанием логистики. Также присутствуют причины урожайности. Эксперт уточнила, что российские игроки ресторанного рынка не идут по пути уменьшения порций, стараются сохранить свою целевую аудиторию.

Ранее рестораторы начали уменьшать порции бизнес-ланчей для сдерживания роста цен. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Юлия Карягина

Окончила факультет психологии Московского государственного областного университета. Работала в печатных и онлайн-изданиях о политике, недвижимости, занималась социальными проектами.

Последние статьи

В Белгороде объявили эвакуацию людей после обнаружения воронки от боеприпаса

Глава Белгородской области Вячеслав Гладков заявил об обнаружении воронки от снаряда в столице региона. Соответствующее сообщение губернатор опубликовал в своем Telegram-канале. Уточняется, что след от боеприпаса нашли на улице Губкина…

% дней назад

Футболиста ПСЖ Эрнандеса обвинили в торговле людьми

Звезду футбольного клуба ПСЖ обвинили в торговле людьми. Об этом сообщило издание Paris Match. Обвинения выдвинули против защитника Лукаса Эрнандеса и его жены Виктории Триай. Жалобу в прокуратуру подала колумбийская…

% дней назад

В Брянске поиск утонувших детей расширили до 2 тыс. кв. м

В Брянске локацию поисков двух провалившихся под лед детей увеличили до двух тысяч квадратных метров. Об этом проинформировала пресс-служба Брянской городской администрации. Уточняется, что к поискам детей присоединился подводный беспилотник…

% дней назад

Антон Бредихин: В Давосе Трамп объявит о создании альтернативы ООН

Средства массовой информации широко растиражировали кадры прилета президента США Дональда Трампа в швейцарский город Давос. В эти дни в Швейцарии проходит ежегодный Всемирный экономический форум, на котором традиционно обсуждаются глобальные…

% дней назад

Премьер-министр Бельгии де Вевер назвал Трампа голодной гусеницей

Бельгийский премьер-министр Барт де Вевер сравнил американского лидера Дональда Трампа с голодной гусеницей. Об этом пишет Metro. Де Вевер, комментируя претензии США на Гренландию, указал на следующее: «Хватит! Европа должна…

% дней назад

Депутат Федоров: Сворачивания малого бизнеса не произойдет

Обращавшийся к Путину владелец пекарни «Машенька» в Люберцах Денис Максимов допустил скорое закрытие бизнеса. По мнению предпринимателя, текущая налоговая система мешает сделать бизнес прибыльным. Что ждет российских предпринимателей и насколько…

% дней назад