Observer: Отказ от соли снижает риск заболеваний сердца почти на 20%

Несоленая диета способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний на 20 процентов, сообщили ученые из Университета Кенпук в Южной Корее. Диетологи анализировали пищевые привычки и состояние здоровья более 500 тысяч человек из британского Biobank.

Как сообщает The Observer, оказалось, что отказ от соли снижал на 18% риск развития фибрилляции предсердий и других болезней сердца, а у тех, кто добавлял соль в пищу лишь изредка эти показатели были ниже на 15%.

Ранее врач-эндокринолог Зухра Павлова заметила, что диеты с упором на фрукты и ягоды могут вызвать нежелательное скопление жира в организме. Дело в том, что в продуктах содержится значительное количество фруктозы, которая активизирует выработку инсулина в организме, что может повысить аппетит.