Обильный урожай грибов прогнозируют в Подмосковье к середине июля

Биолог Дмитрий Федоров в беседе с РИА Новости предупредил о начале обильного грибного сезона в подмосковных лесах. По его прогнозу, к середине июля 2026 года ожидается массовое появление благородных белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят, моховиков, летних опят и шампиньонов.

Высокая влажность, характерная для второго месяца лета, станет ключевым фактором, стимулирующим рост, но одновременно спровоцирует активное размножение насекомых-вредителей.

Особое внимание Федоров уделил лисичкам и сыроежкам, назвав их настоящими фаворитами июля. Именно на середину лета приходится пик их активного роста, и эти виды будут встречаться в лесах особенно часто.

Однако ученый подчеркнул: влажная погода создает идеальные условия для поражения грибов червями. В первую очередь страдают благородные сорта, и белые грибы – в зоне повышенного риска. Черви быстро проникают в мякоть, делая плодовые тела непригодными для сбора.

Федоров дал четкие рекомендации по отбору грибов. Каждый срез необходимо тщательно осматривать. При малейших признаках поражения – дырочках, личинках или жучках – плодовое тело следует оставить в лесу.

Если повреждения минимальны (несколько отверстий), опытные грибники могут аккуратно вырезать испорченные участки, а остаток использовать для приготовления. Но когда гриб становится рыхлым, водянистым, кишит личинками или начинает подгнивать, нести его домой категорически не рекомендуется. Такая находка не только испортит блюдо, но и может быть опасна для здоровья.

До этого синоптик Шувалов предупредил о погодном сюрпризе Москву и Подмосковье.