Фото: Общественная служба новостей
По данным «ФедералПресс», даже на фоне прогресса в диагностике и терапии число онкологических заболеваний продолжает расти, и на риск влияет не только наследственность, но и ежедневный рацион. Нутрициолог и эксперт по активному долголетию Елена Желянина объяснила, какие продукты лучше сократить, чтобы снизить потенциальные угрозы.
В первую очередь, речь об обработанном мясе — колбасах, сосисках, беконе и ветчине. По словам специалиста, такие продукты проходят интенсивную термообработку и содержат нитриты, которые могут превращаться в N-нитрозосоединения — канцерогены. Дополнительный фактор риска создают жарка и копчение: при них образуются полициклические ароматические углеводороды, способные повреждать ДНК клеток.
В список попали сладости и промышленная выпечка с трансжирами: особенно настораживает поджаристая корочка, где при высокой температуре формируются нежелательные соединения. Также нутрициолог выделила жареную и сильно обработанную еду — чипсы, картофель фри и фастфуд. Желянина добавила, что сбалансированная диета с овощами, фруктами, цельными зернами и рыбой помогает ослабить негативный эффект и важны умеренность и способ приготовления.
Ранее диетолог Кованова призвала не голодать после новогодних праздников. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Старшая дочь пресс-секретаря президента России Дмитрия Пескова Елизавета объявила о беременности третьим ребенком. Об этом в понедельник, 10 июня, сообщает Telegram-канал «Мнение редакции». Елизавета Пескова, как правило, избегает публичных комментариев…
Подразделения израильских Вооружённых сил до сих пор продолжают действовать на территории сектора Газа. Сейчас их главной задачей является обнаружение складских помещений с вооружением, отыскивание секретных проходов и уничтожение представителей радикальных группировок. Об этом, ссылаясь на сохранивших анонимность…
Политолог Сергей Михеев заявил, что за ударами ВСУ по музею-панораме в Севастополе может стоять Великобритания, передает РИА Новости. По его словам, Лондон сделал ставку на конфликт с Россией через Украину…
Член комитета Госдумы по информационной политике, федеральный координатор проекта «Цифровая Россия» партии «Единая Россия» Антон Немкин заявил о необходимости ограждать детей от негативного воздействия нейросетей. Об этом в среду, 10…
Руководитель Генерального Штаба Вооружённых сил киевского режима Андрей Гнатов прокомментировал распространившиеся в местных средствах массовой информации слухи относительно возможности проведения демобилизации в обозримом будущем. В ходе сегодняшней пресс-конференции военачальник обратился к представителям СМИ, попросив…
10 июня в Екатеринбурге произошло дорожно-транспортное происшествие, в ходе которого автобус частного перевозчика после столкновения с легковым автомобилем выехал на тротуар и совершил наезд на пешеходов. Губернатор Свердловской области Денис…