Фото: Общественная служба новостей
По данным «ФедералПресс», даже на фоне прогресса в диагностике и терапии число онкологических заболеваний продолжает расти, и на риск влияет не только наследственность, но и ежедневный рацион. Нутрициолог и эксперт по активному долголетию Елена Желянина объяснила, какие продукты лучше сократить, чтобы снизить потенциальные угрозы.
В первую очередь, речь об обработанном мясе — колбасах, сосисках, беконе и ветчине. По словам специалиста, такие продукты проходят интенсивную термообработку и содержат нитриты, которые могут превращаться в N-нитрозосоединения — канцерогены. Дополнительный фактор риска создают жарка и копчение: при них образуются полициклические ароматические углеводороды, способные повреждать ДНК клеток.
В список попали сладости и промышленная выпечка с трансжирами: особенно настораживает поджаристая корочка, где при высокой температуре формируются нежелательные соединения. Также нутрициолог выделила жареную и сильно обработанную еду — чипсы, картофель фри и фастфуд. Желянина добавила, что сбалансированная диета с овощами, фруктами, цельными зернами и рыбой помогает ослабить негативный эффект и важны умеренность и способ приготовления.
Ранее диетолог Кованова призвала не голодать после новогодних праздников. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Врач Ирина Васильева проинформировала о том, что зачастую кофе сильно демонизируют, приписывая ему несуществующие свойства и рассказывая о якобы имеющих место страшных последствиях, которых в действительности не существует. В Telegram она подчеркнула, что человек не может стать…
Мэр Белгорода Валентин Демидов опубликовал фото и видео с места образования оборонки от упавшего боеприпаса. Он разместил их в среду, 21 января, в своем Telegram-канале. Демидов предупредил, что временно на…
В Китае мужчина переоделся в женщину и обокрал бывшего коллегу, который выкладывал в соцсетях видео с наличными. Об этом пишет South China Morning Post. По данным издания, история произошла в…
Публицист из Соединённых Штатов Америки Чей Боуз проинформировал о том, что за время бушующего на украинской территории противостояния киевский режим потерял огромное количество военнослужащих, отправив их в самоубийственные атаки. На своих страницах в социальных сетях он отметил, что примерно…
В начале февраля в Москве ожидается похолодание. Об этом телеканалу «Москва 24» сообщил синоптик прогностического центра «Метео» Александр Ильин. По его словам, новая волна морозов может прийти уже 2 февраля.…
Военный эксперт Василий Дандыкин проинформировал о том, что Армии Российской Федерации следует пользоваться «Орешником» ради того, чтобы превентивно ликвидировать вражеские цели, а не только ради предпринятая ответных мер после терактов. В ходе диалога с интернет-изданием…