Эксперт по психологической коррекции пищевого поведения и нутрициолог Дарья Савельева поделилась информацией о пользе квашеной капусты для здоровья. Она отмечает, что этот продукт является лидером по содержанию витамина С среди других продуктов. Кроме того, квашеная капуста богата калием, марганцем и клетчаткой.
Исследования, проведенные командой ученых под руководством профессора Жана Буске, подтвердили, что ферментированные продукты, включая квашеную капусту, способствуют снижению риска различных заболеваний, в том числе и COVID-19.
Чтобы получить максимальную пользу от квашеной капусты, Савельева рекомендует выбирать продукт с минимальным количеством ингредиентов и без добавления уксуса, который может уничтожить полезные бактерии. Также полезно сочетать капусту с нерафинированными растительными маслами. Кроме того, рекомендуется сочетать квашеную капусту с продуктами, богатыми железом, для улучшения его усвоения.
Следует отметить, что из-за высокого содержания клетчатки в капусте, некоторые люди могут испытывать дискомфорт в виде вздутия живота и газообразования. В таких случаях рекомендуется уменьшить порцию квашеной капусты до 1-2 столовых ложек в день.
Ранее стало известно, что кардиолог поделился выводами о том, что причины учащенного пульса могут быть не так очевидны, как кажется на первый взгляд.
Также сообщалось, что врачи перечислили продукты, которые снижают сахар в крови. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В МЧС России рассказали о ситуации в Туапсе. Там возник пожар на НПЗ после атаки украинского дрона. Как заявили в ведомстве, в настоящий момент открытое горение на нефтеперерабатывающем заводе ликвидировали.…
В музее Шемановского в Салехарде представили пиджак, который носил покойный лидер ЛДПР Владимир Жириновский. Экспонат передали на временную выставку, приуроченную к 80-летию со дня рождения политика. Об этом сообщает URA.RU…
Заместитель руководителя администрации президента РФ Магомедсалам Магомедов заявил о попытках внешнего давления на тему коренных малочисленных народов Севера. Об этом сообщает URA.RU со ссылкой на выступление чиновника на Совете при…
Тренду на правильное питание в фастфуде предшествовали изменения потребительских предпочтений, социальные перемены, а также маркетинговые стратегии предпринимателей. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.…
Снижение цен на вторичном рынке жилья пока выглядит маловероятным. Такое мнение в беседе с 360.ru высказал руководитель Совета Российской гильдии риелторов Константин Апрелев. Он прокомментировал прогноз бывшего премьер-министра Сергея Степашина,…
Мать 31-летнего Александра М., которого подозревают в убийстве девочки в Краснодарском крае, заявила, что не замечала в поведении сына ничего странного. По словам женщины, в день перед трагедией он приезжал…