Мясо тунца отличается неплохими вкусовыми качествами и высоко ценится за счет повышенного содержания полезных веществ, однако данная рыба может являться источником ртути. Об этом заявил нутрициолог Катерина Падолка в разговоре с «Известиями».
По её словам, тунец обладает большим количеством белка и полинасыщенных жирных кислот омега-3, незаменимых аминокислот, витаминов А, В, Е, РР, макро- и микроэлементов. Однако в данной рыбе также содержится высокотоксичная форма ртути, которая в большой дозировке со временем разрушает организм, уточнила эксперт.
«Повышенные дозы ртути вызывают негативные психические симптомы, бессонницу, усталость, отрицательно влияют на кратковременную память, нарушают работу желудочно-кишечного тракта, почек, иммунитета и провоцируют развитие стоматита и гингивита. Также ртуть может приводить к ряду аутоиммунных заболеваний», — подчеркнула специалист.
Ранее, как передавала Общественная Служба Новостей, диетолог-нутрициолог Лариса Никитина рассказала, что зимой нужно употреблять побольше белковой пищи, а также витамины. По словам специалиста, такое питание позволит сохранить не только иммунитет, но и фигуру. Она объяснила, что важна любая «энергоёмкая» еда от курицы и рыбы, до растительных масел и орехов.
Эксперт подчеркнула, что большинство людей употребляют витамины два раза в год. Она уточнила, что организм должен ежедневно получать все необходимые витамины и микроэлементы, не зависимо от сезона. Также Никитина призвала есть больше овощей и фруктов в холодное время года.
Певец и народный артист РФ Стас Михайлов на своем юбилейном концерте «55» заявил, что Алла Пугачева является великим человеком. Об этом информирует NEWS.ru. Он отметил, что ее выступления не сравнимы…
Украина намерена закупить более 800 разведывательных беспилотников Vector у немецкого концерна Quantum-Systems GmbH, сообщил журнал Der Spiegel. По информации издания, предварительное соглашение между немецким производителем и украинским правительством было заключено во время визита…
Российский певец Григорий Лепс нашел, что ответить на критику музыкального журналиста Артемия Троицкого*, который после выступления в ДНР обозвал его «продажной тварью». Об этом информирует NEWS.ru. Источник отметил ироничный ответ…
Во время военной операции в секторе Газа израильская армия допустила целый ряд нарушений международного гуманитарного права, сообщает Reuters со ссылкой на неназванные источники в Белом доме. По информации агентства, в ближайшее время Госсекретарь США Энтони Блинкен должен…
Газета «Коммерсантъ» со ссылкой на адвокатское сообщество проинформировала, что следователи и другие правоохранители начали разъяснять фигурантам уголовных дел о возможности отправки на службу в зону СВО вместо тюрьмы. Адвокаты отмечают,…
Власти Шпицбергена оштрафовали норвежского туриста на 103 тысячи рублей за приближение к моржу, сообщает «Рен ТВ». По информации телеканала, местные жители заметили, как мужчина вышел на середину замерзшего озера и подошел к ластоногому. Представители общественности поспешили доложить…