Мясо тунца отличается неплохими вкусовыми качествами и высоко ценится за счет повышенного содержания полезных веществ, однако данная рыба может являться источником ртути. Об этом заявил нутрициолог Катерина Падолка в разговоре с «Известиями».
По её словам, тунец обладает большим количеством белка и полинасыщенных жирных кислот омега-3, незаменимых аминокислот, витаминов А, В, Е, РР, макро- и микроэлементов. Однако в данной рыбе также содержится высокотоксичная форма ртути, которая в большой дозировке со временем разрушает организм, уточнила эксперт.
«Повышенные дозы ртути вызывают негативные психические симптомы, бессонницу, усталость, отрицательно влияют на кратковременную память, нарушают работу желудочно-кишечного тракта, почек, иммунитета и провоцируют развитие стоматита и гингивита. Также ртуть может приводить к ряду аутоиммунных заболеваний», — подчеркнула специалист.
Ранее, как передавала Общественная Служба Новостей, диетолог-нутрициолог Лариса Никитина рассказала, что зимой нужно употреблять побольше белковой пищи, а также витамины. По словам специалиста, такое питание позволит сохранить не только иммунитет, но и фигуру. Она объяснила, что важна любая «энергоёмкая» еда от курицы и рыбы, до растительных масел и орехов.
Эксперт подчеркнула, что большинство людей употребляют витамины два раза в год. Она уточнила, что организм должен ежедневно получать все необходимые витамины и микроэлементы, не зависимо от сезона. Также Никитина призвала есть больше овощей и фруктов в холодное время года.
На австрийском горнолыжном курорте Фойеркогель трагически погиб 14-летний подросток на глазах у отца. Об этом сообщает Bild. Инцидент произошел 26 января на семейной трассе, где отдыхала группа туристов из Чехии.…
В Тверской области возбудили уголовное дело против 77-летней жительницы Твери, которую подозревают в мошенничестве с квартирой пожилого мужчины. Об этом сообщила пресс-служба регионального управления МВД. Дело расследуют по ч. 4…
Украина рассматривает формат мирного урегулирования, при котором 20-пунктный план будет оформлен как двустороннее соглашение с Соединенными Штатами, а США, в свою очередь, подпишут отдельный документ с Россией. Об этом заявил…
Как удалось узнать The New York Times из проекта резолюции Совета мира от 22 января, президент США Дональд Трамп получит фактически неограниченные полномочия по управлению сектором Газа. Об этом во…
Польша в последние годы активно усиливала оборону, ориентируясь на сценарий «обычной» войны с упором на крупные соединения и дорогие виды вооружений. Однако нынешние угрозы меняются быстрее, чем военные программы, и…
В Японии врачи во время вскрытия пожилого мужчины обнаружили в его прямой кишке подводку для глаз, к которой со временем прирос камень из мочевого пузыря. Как сообщает Need To Know,…