Мясо тунца отличается неплохими вкусовыми качествами и высоко ценится за счет повышенного содержания полезных веществ, однако данная рыба может являться источником ртути. Об этом заявил нутрициолог Катерина Падолка в разговоре с «Известиями».
По её словам, тунец обладает большим количеством белка и полинасыщенных жирных кислот омега-3, незаменимых аминокислот, витаминов А, В, Е, РР, макро- и микроэлементов. Однако в данной рыбе также содержится высокотоксичная форма ртути, которая в большой дозировке со временем разрушает организм, уточнила эксперт.
«Повышенные дозы ртути вызывают негативные психические симптомы, бессонницу, усталость, отрицательно влияют на кратковременную память, нарушают работу желудочно-кишечного тракта, почек, иммунитета и провоцируют развитие стоматита и гингивита. Также ртуть может приводить к ряду аутоиммунных заболеваний», — подчеркнула специалист.
Ранее, как передавала Общественная Служба Новостей, диетолог-нутрициолог Лариса Никитина рассказала, что зимой нужно употреблять побольше белковой пищи, а также витамины. По словам специалиста, такое питание позволит сохранить не только иммунитет, но и фигуру. Она объяснила, что важна любая «энергоёмкая» еда от курицы и рыбы, до растительных масел и орехов.
Эксперт подчеркнула, что большинство людей употребляют витамины два раза в год. Она уточнила, что организм должен ежедневно получать все необходимые витамины и микроэлементы, не зависимо от сезона. Также Никитина призвала есть больше овощей и фруктов в холодное время года.
Доцент Финансового университета при правительстве России, политолог Александр Камкин заявил, что чиновники ЕС признают зависимость от США. Об этом сообщает RT. По его словам, подобное происходит несмотря на протесты. «Несмотря…
США давят на Украину в рамках урегулирования конфликта. Об этом сообщило Agence France-Presse. Неназваный чиновник заявил журналистам, что Вашингтон требует от Киева скорейшего принятия мирного плана. «Вашингтон подталкивает Киев к…
Певица Лариса Долина не делала новых предложений покупательнице ее квартиры после того, как дала интервью на Первом канале. Об этом ТАСС рассказала адвокат Полины Лурье Светлана Свириденко. «С момента телеэфира…
Военный корреспондент Александр Коц прокомментировал слова певицы Ларисы Долиной, которая обвинила покупательницу своей квартиры Полину Лурье в невнимательности при оформлении сделки. В своем Telegram-канале военкор сравнил обвинения артистки с обвинением…
В США нашли причину, по которой собаки обрели синий окрас в зоне вблизи ЧАЭС. Об этом сообщил телеканал Fox News. Профессор биологии Университета Южной Каролины Тимоти Муссо пришёл к выводу,…
В Новосибирске житель Калининского района, осужденный за жестокое убийство собаки, напал с ножом на свидетеля по данному делу. Об этом сообщает Сиб.фм со ссылкой на директора юридической компании Сергея Егорова.…