Фото: Общественная Служба Новостей
С приходом осени питание становится менее разнообразным, констатирует нутрициолог Coral Club Людмила Осинкина. В беседе с «Лентой.ру» она перечислила россиянам продукты, способные стать достойной альтернативой летнему изобилию фруктов.
Осинкина подчеркнула, что осенью и зимой вовсе не требуется подыскивать точный аналог каждому летнему плоду. Гораздо разумнее, по ее мнению, обеспечить разнообразие меню за счет различных сезонных растительных продуктов. Нутрициолог перечислила яблоки, груши, хурму, гранат, цитрусовые, тыкву и корнеплоды как удачное дополнение к столу в холодный сезон. Замороженные ягоды, добавила она, помогают сохранить привычные летние вкусовые ощущения.
Специалистка пояснила: если заморозка выполнена правильно, черная смородина, клюква, брусника и облепиха удерживают значительную долю полезных свойств. Поэтому в зимний период их вполне можно употреблять вместо свежих ягод. Осинкина предложила добавлять их в каши, натуральный йогурт и творог, а также использовать для соусов и напитков. При покупке она советует выбирать ягоды, в составе которых нет добавленного сахара и сиропов.
Еще одним ценным компонентом осеннего и зимнего рациона нутрициолог считает сухофрукты. Курага, чернослив, инжир и финики, по ее словам, отличаются хорошей сохранностью и содержат клетчатку, калий, магний и другие питательные вещества.
Ранее эндокринолог Воскресенской больницы Наталья Муравьева рассказала, что дневник питания помогает учитывать съеденные калории и замечать продукты с высокой энергетической ценностью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В ночь на 11 октября мониторинговые ресурсы опубликовали сведения об ударах, нанесённых по объектам на территории Украины. Согласно этим данным, примерно в час ночи беспилотные летательные аппараты типа «Герань» атаковали…
Дмитрий Песков, занимающий пост пресс-секретаря президента России, сообщил, что в день рождения Владимира Путина рядом с главой государства находилось минимальное число людей. Об этом он рассказал журналисту Павлу Зарубину, представляющему…
Глава Российского фонда прямых инвестиций и представитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилл Дмитриев выступил с заявлением, адресованным правительствам Великобритании и Евросоюза. По его мнению, им следует…
Американская администрация отказывает в поддержке каждому из действующих претендентов на должность генерального секретаря Организации Объединенных Наций. Причина заключается в том, что никто из них не придерживается в нужной степени взглядов,…
Семейный отдых в Египте обернулся серьёзным происшествием для граждан России. По информации SHOT, пара с детьми заселилась в четырёхзвёздочный отель Albatros Neverland Alf Leila Wa Leila, расположенный в Хургаде. Уже…
Американское издание The Atlantic резко раскритиковало договорённости между Москвой и Вашингтоном о поставках дизельного топлива, назвав их «возмутительным и бессердечным» предательством Украины со стороны президента Дональда Трампа. По оценке авторов…