Врач высшей категории, нутрициолог и эксперт научного отдела Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН) Екатерина Несвит рассказала, что Масленица — не повод переедать, а возможность насладиться атмосферой в кругу близких, уделяя внимание своему самочувствию. Об этом пишет «Газета.Ru».
По словам специалиста, классический рецепт на основе пшеничной муки и молока вкусный, но не всегда полезный. Она рассказала, что заменить часть ингредиентов, сделав блины более питательными. Например, гречневая мука придаст блюду оригинальный вкус и обогатит его клетчаткой и микроэлементами. Цельнозерновая мука также станет отличным выбором. Если хочется более легкий вариант, то можно попробовать использовать овсяную или рисовую муку, посоветовала специалист.
Другой важный аспект — выбор начинки. Здесь можно проявить фантазию. Вместо сахара лучше использовать свежие или замороженные ягоды, натуральный мед и фрукты.
«Нежирный творог с зеленью, тушеные овощи или грибы. Они не только разнообразят меню, но и добавят ему больше полезных веществ», — отметила нутрициолог.
Помимо состава блюд, следует контролировать размер порций.
«Достаточное количество воды в течение дня облегчит пищеварение и поддержит водный баланс. А травяные чаи станут отличным дополнением к праздничному столу», — заключила эксперт.
Ранее диетолог Пристанский объяснил, как сладкое влияет на настроение. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В 2025 году в России зафиксировано снижение заболеваемости ВИЧ-инфекцией на 13,4 процента относительно 2024 года. Показатель достиг 31 нового случая на 100 тысяч населения, что на 40 процентов ниже среднемноголетнего…
Аналитики сервиса "Выберу.ру" провели исследование, в ходе которого опросили 3000 граждан России, и выяснили частоту посещения ими кинотеатров. Результаты опроса оказались в распоряжении РИА Новости. Выяснилось, что 31% респондентов бывают…
В предстоящие выходные в столице ожидаются снег и гололедица, а температура воздуха может подняться до плюс трех градусов. Об этом рассказала главный специалист московского метеобюро Татьяна Позднякова. Об этом пишет…
Руководитель партии «Справедливая Россия» и глава ее фракции в Государственной думе Сергей Миронов выступил с инициативой об изменении тарифной политики в городском общественном транспорте. Политик считает необходимым отменить плату за…
Попытки западных стран сформировать новую мировую систему безопасности, не принимая во внимание интересы России, не имеют перспектив. Об этом заявил председатель Государственного совета Республики Крым Владимир Константинов, его слова приводит…
Отличить депрессию от нехватки витаминов можно по характеру проявляющихся симптомов, однако оба состояния иногда сопровождаются схожими признаками. Об этом ТАСС рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог и терапевт, эксперт Союза «Превентмед» Светлана Незванова.…