Врач высшей категории, нутрициолог и эксперт научного отдела Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН) Екатерина Несвит рассказала, что Масленица — не повод переедать, а возможность насладиться атмосферой в кругу близких, уделяя внимание своему самочувствию. Об этом пишет «Газета.Ru».
По словам специалиста, классический рецепт на основе пшеничной муки и молока вкусный, но не всегда полезный. Она рассказала, что заменить часть ингредиентов, сделав блины более питательными. Например, гречневая мука придаст блюду оригинальный вкус и обогатит его клетчаткой и микроэлементами. Цельнозерновая мука также станет отличным выбором. Если хочется более легкий вариант, то можно попробовать использовать овсяную или рисовую муку, посоветовала специалист.
Другой важный аспект — выбор начинки. Здесь можно проявить фантазию. Вместо сахара лучше использовать свежие или замороженные ягоды, натуральный мед и фрукты.
«Нежирный творог с зеленью, тушеные овощи или грибы. Они не только разнообразят меню, но и добавят ему больше полезных веществ», — отметила нутрициолог.
Помимо состава блюд, следует контролировать размер порций.
«Достаточное количество воды в течение дня облегчит пищеварение и поддержит водный баланс. А травяные чаи станут отличным дополнением к праздничному столу», — заключила эксперт.
Ранее диетолог Пристанский объяснил, как сладкое влияет на настроение. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Экс-главком ВСУ, посол Украины в Великобритании Валерий Залужный возглавил рейтинг доверия среди украинцев. Согласно данным опроса социологической группы «Рейтинг», ему доверяют 68% респондентов. Владимир Зеленский уступил не только Залужному, но…
Лариса Гузеева, находящаяся сейчас в Болгарии, публично обратилась к Филиппу Киркорову с просьбой помочь бездомным животным. Телеведущая рассказала о местных волонтерах, которые забирают собак на передержку, лечат их и пытаются…
В Великобритании мужчине диагностировали редкую и агрессивную форму рака почки спустя почти два года после появления первых симптомов. Об этом сообщает Mirror. Проблемы со здоровьем начались в июле 2024 года.…
Регулярные тренировки снижают риск развития как минимум восьми видов рака, включая рак кишечника, на 15-20%. Однако у экстремальных нагрузок обнаружилась обратная сторона. Как сообщает «Радио 1», об этом предупредили в…
Ученые из Польши завершили очередной этап полевых работ. Они направлены на поиск и извлечение останков жертв трагических событий на Волыни. Об этом пишет ТАСС. Работы проводились в селах Воля-Островецкая и…
Специалисты предупредили о серьезной опасности фумигаторов для домашних животных. Вопрос защиты от комаров и мошек, проникающих в жилище, потребовал поиска иных решений, не угрожающих здоровью питомцев. Ветеринар Ангелина Сиротина в…