Нутрициолог Михайленко назвала полезные свойства гречки

Нутрициолог Екатерина Михайленко в разговоре с РИА Новости назвала полезные свойства гречки.

Она сообщила, что гречка является неповторимым и ценным по собственному составу продуктом. Она подчеркнула, что гречка в числе всех круп ценится высоким содержанием растительного белка. Также в продукте содержатся кальций, фосфор, цинк, железо, магний.

Эксперт отметила, что гречка богата витаминами A, D, C, E, а также витамины группы В, P, PP.

«Гречка — безглютеновый продукт, данный фактор в особенности важен людям с такими болезнями, как целиакия. Совершенно точно её необходимо вводить в собственный рацион, однако употребление должно быть рациональным в связи с высокой калорийностью. Поэтому тем, кто ведет борьбу с лишним весом, гречку стоит употреблять равномерно», — сообщила нутрициолог.

Общественная служба новостей ранее сообщала, что россиянам рассказали, какие витамины препятствуют облысению.