Нутрициолог Татьяна Мещерякова рассказала о недооцененных сезонных овощах. Об этом пишет «Мослента».
По ее мнению, таковыми можно назвать свёклу, топинамбур, репу, а также капусту.
Говоря о свекле эксперт напомнила, что овощ богат магнием, калием, цинком и йодом, а также славится высоким содержанием витаминов С, В1, В6 и В9. Свекла подходит для профилактики гипертонии, а также хорошо влияет на перистальтику кишечника.
Топинамбур идеально подходит для вегетарианцев. Мещерякова заметила, что в нем в большом количестве содержатся такие незаменимые аминокислоты как аргинин, валин, лизин. Также этот овощ является природным источником инулина (аналога инсулина).
Репа, по слова нутрициолога, полезна для лечения простуды. Ее сок в течение многих веков использовали при кашле и болях в горле.
Все разновидности капусты помогут в поддержании противораковой защиты. Крестоцветные содержат в себе сульфорафан, который широко известен за свои противоопухолевые свойства, сообщила эксперт.
Ранее нутрициолог Вероника Гусакова посоветовала есть меньше сладкого осенью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В воскресенье вечером политолог Олег Соскин на собственных страницах в социальных сетях проинформировал о том, что в последнее время лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп оказывает серьезное давление на Владимира…
Сеченовский университет и российская фармацевтическая группа получили грант Российского научного фонда на разработку препарата против хронического гепатита B. Проект предполагает использование технологии генного редактирования CRISPR-Cas9. Основой будущего лекарства станет прототип…
Ученые из Сиднейского университета и Королевской больницы принца Альфреда обнаружили, что сердце человека после инфаркта способно самостоятельно создавать новые мышечные клетки. Результаты работы опубликованы в Circulation Research. Исследователи изучили живые…
Генетика влияет на скорость старения и потенциальную продолжительность жизни, но не определяет, сколько лет проживет человек. Об этом ТАСС рассказала врач-генетик университетской клиники Тюменского медицинского университета Елизавета Евгеньева. По словам…
В воскресенье вечером лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп проинформировал, что пока не готов поддержать выдвижение вице-президента Джей Ди Вэнса кандидатом от Республиканской партии на выборах главы государства 2028 года.…
Ученые обнаружили связь между наличием тетрахлорэтилена (PCE) в крови и повышенным риском выраженного фиброза печени. У людей с определяемым уровнем вещества такое состояние встречалось втрое чаще. Об этом пишет Liver…