Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Приготовление сразу нескольких блюд на неделю упрощает домашний быт, экономит время. Однако ценность такой еды минимальна. Блюда постепенно утрачивают полезные свойства при частом разогреве. Подробностями с «Известиями» поделилась нутрициолог сервиса Mу food Татьяна Мещерякова.
Как отметила специалист, при повторном разогреве продукты теряют витамины и микроэлементы. Еда превращается в «пустые калории». Подобный прием не принесет пользу организму.
«Кроме того, существует риск перекрестного загрязнения. Хранение разных блюд вместе увеличивает вероятность перекрестного заражения бактериями от одного продукта к другому. При неправильном хранении готовая еда становится благоприятной средой для роста бактерий, таких как сальмонелла и кишечная палочка, даже если продукт выглядит свежим», — заявила Татьяна Мещерякова.
Готовые блюда можно хранить в холодильнике, но не дольше четырех дней. Мясные продукты и супы остаются относительно безопасными для здоровья человека в течение 3–4 дней, а каши и запеканки максимально хранятся три дня.
«Конечно, приготовление еды заранее помогает экономить силы и время, однако для здоровья такое решение не принесет ничего хорошего. Лучше всего готовить небольшие порции свежей пищи ежедневно или хранить готовые блюда правильно и употреблять их в течение короткого периода времени», — подытожила нутрициолог.
Ранее Общественная служба новостей писала, завтрак из белка и овощей помогает снизить вес. Подробности читайте в материале.
Российский стрелок 36-й бригады группировки войск «Восток» с позывным Долган в интервью ТАСС привел подробности о состоянии солдат Вооруженных сил Украины, обнаруженных после взятия Богодаровки в Днепропетровской области. По его…
Шоумен Отар Кушанашвили сообщил о том, что многодетная мать и блогер Валерия Чекалина, известная как Лерчек, угрожает ему судебным иском. Телеведущий выразил недовольство её поведением и заявил, что она и…
Верховная рада проголосовала за создание «украинского национального пантеона», куда могут быть включены националисты, в том числе из запрещенной в России УПА*, сообщил депутат Ярослав Железняк. Законопроект поддержали 287 парламентариев. Ранее…
В среду, 1 июля, жителей Москвы и Московской области ожидает жаркая погода с переменной облачностью. Синоптики Гидрометцентра РФ не прогнозируют осадков на протяжении всего дня, что характерно для установившегося антициклона.…
30 июня в Монако прогремел мощный взрыв. В результате инцидента пострадали три человека, все они — граждане Украины. Источники, близкие к расследованию, указывали, что целью атаки мог стать украинский олигарх…
Актрису Галину Беляеву лишили заработной платы в театре из-за ее отсутствия на работе. Конфликт с руководством Московского академического театра имени Владимира Маяковского, где она работает с 1983 года, стал причиной…