Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Приготовление сразу нескольких блюд на неделю упрощает домашний быт, экономит время. Однако ценность такой еды минимальна. Блюда постепенно утрачивают полезные свойства при частом разогреве. Подробностями с «Известиями» поделилась нутрициолог сервиса Mу food Татьяна Мещерякова.
Как отметила специалист, при повторном разогреве продукты теряют витамины и микроэлементы. Еда превращается в «пустые калории». Подобный прием не принесет пользу организму.
«Кроме того, существует риск перекрестного загрязнения. Хранение разных блюд вместе увеличивает вероятность перекрестного заражения бактериями от одного продукта к другому. При неправильном хранении готовая еда становится благоприятной средой для роста бактерий, таких как сальмонелла и кишечная палочка, даже если продукт выглядит свежим», — заявила Татьяна Мещерякова.
Готовые блюда можно хранить в холодильнике, но не дольше четырех дней. Мясные продукты и супы остаются относительно безопасными для здоровья человека в течение 3–4 дней, а каши и запеканки максимально хранятся три дня.
«Конечно, приготовление еды заранее помогает экономить силы и время, однако для здоровья такое решение не принесет ничего хорошего. Лучше всего готовить небольшие порции свежей пищи ежедневно или хранить готовые блюда правильно и употреблять их в течение короткого периода времени», — подытожила нутрициолог.
Ранее Общественная служба новостей писала, завтрак из белка и овощей помогает снизить вес. Подробности читайте в материале.
В Трубчевске Брянской области в результате атаки украинского беспилотника ранены 12 человек, большинство из которых — подростки. Об инциденте официально сообщил руководитель региона Егор Ковальчук, назвав произошедшее чудовищным ударом по…
Министерство обороны России сообщило о переходе под контроль российских войск сразу трех населенных пунктов — Шабельного в Харьковской области, Толстодубово в Сумской области и Егоровки в Запорожской области. В сводке…
Представители зарубежных государств выразили намерение наладить выпуск российского разведывательного беспилотного летательного аппарата Supercam S350 на собственных мощностях. Такую информацию ТАСС предоставила Екатерина Згировская, занимающая должность официального представителя группы компаний «Беспилотные…
В российском биатлоне обострился дефицит качественных патронов, однако отечественные производители уже начали исправлять ситуацию. Об этом в интервью «Матч ТВ» заявила двукратный призер Олимпийских игр Кристина Резцова. По словам титулованной…
В Израиле заявили, что пилот лайнера FlyDubai, предположительно являющийся гражданином Омана, мог пытаться направить самолёт на землю с целью самоубийства, однако благодаря действиям экипажа и пассажиров катастрофы удалось избежать. Как…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков заявил, что вопрос о возможном перемещении российских комплексов С-400 из Турции действительно обсуждается. Песков уточнил, что тема остается на повестке дня, по ней ведется работа…