Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Приготовление сразу нескольких блюд на неделю упрощает домашний быт, экономит время. Однако ценность такой еды минимальна. Блюда постепенно утрачивают полезные свойства при частом разогреве. Подробностями с «Известиями» поделилась нутрициолог сервиса Mу food Татьяна Мещерякова.
Как отметила специалист, при повторном разогреве продукты теряют витамины и микроэлементы. Еда превращается в «пустые калории». Подобный прием не принесет пользу организму.
«Кроме того, существует риск перекрестного загрязнения. Хранение разных блюд вместе увеличивает вероятность перекрестного заражения бактериями от одного продукта к другому. При неправильном хранении готовая еда становится благоприятной средой для роста бактерий, таких как сальмонелла и кишечная палочка, даже если продукт выглядит свежим», — заявила Татьяна Мещерякова.
Готовые блюда можно хранить в холодильнике, но не дольше четырех дней. Мясные продукты и супы остаются относительно безопасными для здоровья человека в течение 3–4 дней, а каши и запеканки максимально хранятся три дня.
«Конечно, приготовление еды заранее помогает экономить силы и время, однако для здоровья такое решение не принесет ничего хорошего. Лучше всего готовить небольшие порции свежей пищи ежедневно или хранить готовые блюда правильно и употреблять их в течение короткого периода времени», — подытожила нутрициолог.
Ранее Общественная служба новостей писала, завтрак из белка и овощей помогает снизить вес. Подробности читайте в материале.
Американские страховые компании не оформили полисы ни для одного судна, проходящего через Ормузский пролив. Об этом сообщила Financial Times со ссылкой на источники. По данным газеты, администрация США привлекла две страховые организации для содействия в обеспечении покрытия.…
В кинопарке «Москино», который находится в ведении столичного Департамента культуры, 16 мая состоится ежегодное ралли коллекционных автомобилей. Об этом сообщили на портале мэра и правительства Москвы. Мероприятие посвящено миру кинематографа.…
Россия окончательно перешла из разряда «чайных» держав в «кофейные». Этот переход, подтвержденный статистическими данными, стал неоспоримым фактом, считает кандидат экономических наук Светлана Ильяшенко. Переломный момент, по словам эксперта, наступил в…
Жителя Москвы задержали в Ростовской области при попытке нелегально уйти на Украину для вступления в террористическую организацию. Об этом сообщает «Московский комсомолец». 42-летний мужчина решил примкнуть к «Батальону имени шейха Мансура»*. Это формирование объединяет чеченцев-добровольцев,…
Росавиация проинформировала о введении временных ограничений в работе трех столичных аэропортов. Под действие этих мер попали воздушные гавани Внуково, Домодедово и Жуковский. Сообщение об этом появилось в официальных каналах ведомства. Пресс-служба Росавиации пока не раскрывает ни точные…
Авария стала причиной затруднений в движении на МКАД, сообщается в Telegram-канал «Дептранс. Оперативно» в 9.27 по московскому времени. Столкновение произошло на внешней стороне 38-го километра Московской кольцевой автодороги. Участниками ДТП…