Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Приготовление сразу нескольких блюд на неделю упрощает домашний быт, экономит время. Однако ценность такой еды минимальна. Блюда постепенно утрачивают полезные свойства при частом разогреве. Подробностями с «Известиями» поделилась нутрициолог сервиса Mу food Татьяна Мещерякова.
Как отметила специалист, при повторном разогреве продукты теряют витамины и микроэлементы. Еда превращается в «пустые калории». Подобный прием не принесет пользу организму.
«Кроме того, существует риск перекрестного загрязнения. Хранение разных блюд вместе увеличивает вероятность перекрестного заражения бактериями от одного продукта к другому. При неправильном хранении готовая еда становится благоприятной средой для роста бактерий, таких как сальмонелла и кишечная палочка, даже если продукт выглядит свежим», — заявила Татьяна Мещерякова.
Готовые блюда можно хранить в холодильнике, но не дольше четырех дней. Мясные продукты и супы остаются относительно безопасными для здоровья человека в течение 3–4 дней, а каши и запеканки максимально хранятся три дня.
«Конечно, приготовление еды заранее помогает экономить силы и время, однако для здоровья такое решение не принесет ничего хорошего. Лучше всего готовить небольшие порции свежей пищи ежедневно или хранить готовые блюда правильно и употреблять их в течение короткого периода времени», — подытожила нутрициолог.
Ранее Общественная служба новостей писала, завтрак из белка и овощей помогает снизить вес. Подробности читайте в материале.
На этих выходных в Майами пройдут переговоры между Россией и США по новому американскому плану по Украине. Об этом пишут издания Politico и Axios. Из материалов публикации следует, что от России на встрече будет Кирилл Дмитриев, спецпредставитель президента России Владимира…
Член финской партии «Альянс свободы» Армандо Мема считает Россию самой уважаемой страной в мире. Об этом политик написал в своем аккаунте в социальной сети, передает РИА Новости. «Я верю, что…
США нанесли серию масштабных авиаударов по объектам ИГИЛ* на территории Сирии. Об этом рассказывает газета The New York Times. Данная операция является ответом на гибель двух американских военнослужащих и гражданского…
Президенту Росси Владимиру Путину передали корзину с выпечкой из люберецкой пекарни «Машенька», чей хозяин выступил на прямой линии и спросил об изменениях в налоговом законодательстве. Пресс-служба Кремля отметила, что владелец…
Украина не сможет провести выборы без серьезных изменений в законах. Такой вывод озвучил замглавы ЦИК Сергей Дубовик в интервью «РБК-Украина». По его словам, нынешние законы фактически блокируют выборы: голосовать нельзя ни во время военного положения, ни несколько…
В Дубае 25-летняя стюардесса из Санкт-Петербурга была убита в отеле 41-летним возлюбленным. Подробностями поделился Telegram-канал Baza. Известно, что пара встречалась некоторое время, но незадолго до трагедии девушка решила расстаться. Ее…