Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ в яйцах, их следует готовить щадящими способами — например, в виде пашота или всмятку. Об этом РИА Новости рассказала нутрициолог Мила Масленникова.
По её словам, длительная термическая обработка снижает пищевую ценность продукта, тогда как при мягких способах готовки сохраняются незаменимые аминокислоты, жиры и витамины.
«Это максимально полезный продукт по составу. В яйцах содержатся аминокислоты, холин и лецитин, необходимые мозгу и печени, витамины группы B и жирорастворимые витамины A, D, E, K2, а также микроэлементы — железо, калий, селен, цинк и другие», — подчеркнула эксперт.
Масленникова добавила, что полностью исключать термообработку не стоит, так как белок из варёных или жареных яиц усваивается организмом лучше, чем из сырых.
Как ранее писала Общественная служба новостей, десяток куриных яиц дороже всего стоит в Швейцарии — более 500 рублей, тогда как в России они в шесть раз дешевле.
Департамент транспорта Москвы предупредил о том, что на юго-восточном участке Таганско-Краснопресненской линии столичного метрополитена временно увеличили интервалы движения поездов. Об этом во вторник, 23 июня, сообщает РБК. Причиной стало попадание…
В России зарегистрирован завозной случай мелиоидоза — опасного тропического заболевания, представляющего угрозу для туристов, посещающих страны с жарким климатом. Подробности об инфекции, её симптомах и путях передачи в интервью MIR24.TV…
Эксперты и политические деятели анализируют высказывания руководителя МИД России Сергея Лаврова, заявившего о том, что саммит Владимира Путина и Дональда Трампа на Аляске мог изначально задумываться в качестве ловушки для…
Замглавы МИД России Сергей Рябков ответил на вопрос, существуют ли у Москвы опасения, что Вашингтон может применить российские активы аналогично тому, как это происходило с иранскими средствами. Об этом пишет…
Как удалось выяснить New York Times у постоянных представителей стран альянса при организации, генеральный секретарь НАТО Марк Рютте сформулировал три ключевые задачи, которые намерен решить в ходе своей работы. Об…
Эксперт рынка недвижимости, член Российской гильдии риелторов Константин Барсуков в интервью Общественной службе новостей прокомментировал сложившуюся на сегодняшний день ситуацию на рынке ипотеки. Согласно данным «Объединенного кредитного бюро» (ОКБ), которые…