Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ в яйцах, их следует готовить щадящими способами — например, в виде пашота или всмятку. Об этом РИА Новости рассказала нутрициолог Мила Масленникова.
По её словам, длительная термическая обработка снижает пищевую ценность продукта, тогда как при мягких способах готовки сохраняются незаменимые аминокислоты, жиры и витамины.
«Это максимально полезный продукт по составу. В яйцах содержатся аминокислоты, холин и лецитин, необходимые мозгу и печени, витамины группы B и жирорастворимые витамины A, D, E, K2, а также микроэлементы — железо, калий, селен, цинк и другие», — подчеркнула эксперт.
Масленникова добавила, что полностью исключать термообработку не стоит, так как белок из варёных или жареных яиц усваивается организмом лучше, чем из сырых.
Как ранее писала Общественная служба новостей, десяток куриных яиц дороже всего стоит в Швейцарии — более 500 рублей, тогда как в России они в шесть раз дешевле.
Депутат Госдумы Антон Немкин, курирующий проект «Цифровая Россия» и входящий в думский комитет по информполитике, рассказал о новой схеме мошенничества в Хабаровске. Злоумышленники маскируются под иностранных работодателей, имитируя процесс трудоустройства…
Кинорежиссер Андрей Звягинцев, в отношении которого в России обсуждается возможность признания иностранным агентом из-за высказываний о спецоперации, оказался в украинской базе данных «Миротворец»*. Его внесли туда за «нарушение территориальной целостности».…
Спикер парламента Ирана Мохаммад-Багер Галибаф, возглавляющий делегацию республики на переговорах с Соединёнными Штатами, заявил, что Вашингтон и Тегеран намерены выступить гарантами территориальной целостности Ливана. Соответствующее заявление прозвучало в ходе очередного…
Компания «Нефтьмагистраль» объявила о корректировке стоимости бензина на своих заправочных станциях. Как сообщается в официальных соцсетях сети, цена обновлена на все виды топлива. Теперь, к примеру, литр АИ-95 обойдётся автомобилистам…
Глава Южной Осетии Алан Гаглоев решил досрочно сложить свои полномочия. Об этом стало известно из официальных источников. В ближайшее время он перейдет на работу в администрацию президента России Владимира Путина…
Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов провел заседание оперативного штаба, посвященное обеспечению региона топливом. Он заявил, что ситуация с поставками горючего находится под контролем, запасы сформированы, а дефицит отсутствует. Об этом…