Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ в яйцах, их следует готовить щадящими способами — например, в виде пашота или всмятку. Об этом РИА Новости рассказала нутрициолог Мила Масленникова.
По её словам, длительная термическая обработка снижает пищевую ценность продукта, тогда как при мягких способах готовки сохраняются незаменимые аминокислоты, жиры и витамины.
«Это максимально полезный продукт по составу. В яйцах содержатся аминокислоты, холин и лецитин, необходимые мозгу и печени, витамины группы B и жирорастворимые витамины A, D, E, K2, а также микроэлементы — железо, калий, селен, цинк и другие», — подчеркнула эксперт.
Масленникова добавила, что полностью исключать термообработку не стоит, так как белок из варёных или жареных яиц усваивается организмом лучше, чем из сырых.
Как ранее писала Общественная служба новостей, десяток куриных яиц дороже всего стоит в Швейцарии — более 500 рублей, тогда как в России они в шесть раз дешевле.
Судебное разбирательство по делу 38-летнего гражданина Украины Игоря Литвинчука, которого обвиняют в нападении на редкого гавайского тюленя-монаха, стартует с отбора присяжных 19 января. Соответствующая информация содержится в материалах дела, их…
Испанский специалист Пеп Гвардиола не станет новым наставником мужской национальной сборной США. Его цитирует Lenta.ru. По данным источника, тренер, несмотря на сохраняющийся интерес к работе на уровне международных команд, отклонил…
Владимир Рогов, возглавляющий комиссию Общественной палаты РФ по поддержке соотечественников и развитию общественной дипломатии, прокомментировал содержание новых мемуаров бывшего американского лидера Джо Байдена. Его цитирует РИА Новости. По мнению Рогова,…
Управление по организации борьбы с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий МВД России предупредило о риске уголовной ответственности при съемке на «умные» очки в общественных местах. Сообщение опубликовано в telegram-канале ведомства. В…
В воскресенье в восточной части Ормузского пролива произошёл подрыв танкера на морской мине, после чего судно загорелось. Информацию об этом распространил отдел по связям с общественностью военно-морских сил Корпуса стражей…
Министр транспорта Соединенных Штатов Шон Даффи отказался приносить извинения за просчеты, ставшие причиной наиболее масштабного прекращения воздушного сообщения на территории страны с момента терактов 11 сентября 2001 года. Об этом…