Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ в яйцах, их следует готовить щадящими способами — например, в виде пашота или всмятку. Об этом РИА Новости рассказала нутрициолог Мила Масленникова.
По её словам, длительная термическая обработка снижает пищевую ценность продукта, тогда как при мягких способах готовки сохраняются незаменимые аминокислоты, жиры и витамины.
«Это максимально полезный продукт по составу. В яйцах содержатся аминокислоты, холин и лецитин, необходимые мозгу и печени, витамины группы B и жирорастворимые витамины A, D, E, K2, а также микроэлементы — железо, калий, селен, цинк и другие», — подчеркнула эксперт.
Масленникова добавила, что полностью исключать термообработку не стоит, так как белок из варёных или жареных яиц усваивается организмом лучше, чем из сырых.
Как ранее писала Общественная служба новостей, десяток куриных яиц дороже всего стоит в Швейцарии — более 500 рублей, тогда как в России они в шесть раз дешевле.
Вашингтон в шоке от утечки разведданных, которые якобы передала Россия Ирану. Венгерское издание Ellenszél называет это «жестокой местью Путина», идеально использующей хаос на Ближнем Востоке, передает «ФедералПресс». Конфликт разгорелся после…
Туристка из Санкт-Петербурга Ксения поделилась с РИА Новости, что ей удалось приобрести билет на рейс из Дубая в Москву лишь глубокой ночью. «Мы только ночью смогли оформить билет на самолет,…
11 марта православные верующие вспоминают святителя Порфирия, архиепископа Газского. В народном календаре — Порфирий Поздний. Дата по старому стилю — 26 февраля. Общественная служба новостей узнала, какие традиции, запреты и…
Продюсер Игорь Матвиенко с иронией прокомментировал возможность переименования группы «Иванушки International» на фоне обсуждений о влиянии англицизмов на русский язык. Народный артист России поделился своими мыслями о том, как может…
Скончался сооснователь и бывший звукорежиссёр радиостанции «Эхо Москвы»* Сергей Игнатов. Об этом в своём Telegram-канале сообщил бывший главный редактор радиостанции Алексей Венедиктов**. Венедиктов** написал, что Игнатов был «нашим звуком на…
Конфликт между комплексом переработки отходов «Нева» и жителями окрестных населённых пунктов достиг новой острой фазы. Несмотря на установку системы активной дегазации, которую руководство предприятия позиционировало как решение всех проблем, ситуация…