Нутрициолог Кузина назвала продукты, которые «добавят килограммов»

Нутрициолог Екатерина Кузина предостерегла от употребления некоторых популярных блюд, которые могут быть не так полезны, как считается.

Как сообщает pravda.ru, эксперт объяснила, что сочетание яиц и бекона содержит избыток животного белка, что может способствовать повышению уровня холестерина в крови. Она также посоветовала по той же причине избегать омлета с ветчиной. Вместо этого предлагается употреблять яйца и ветчину отдельно — с добавлением овощей.

Помимо этого, Кузина предупредила о потенциальной проблеме сочетания хлопьев с апельсиновым соком. Она рассказала, что апельсиновый сок может ингибировать активность ферментов, необходимых для переваривания углеводов, содержащихся в хлопьях. Это может привести к проблемам с желудком, поэтому она порекомендовала заменить апельсиновый сок менее агрессивными напитками, такими как сок из манго, или смешивать хлопья с молоком.

Также Кузина рассказала, что картофель с мясом («мясо по-французски») может создать проблемы для пищеварения. Причина в том, что белки и углеводы, содержащиеся в этих продуктах, требуют разных ферментов для переваривания, что замедляет процесс пищеварения. Поэтому лучше употреблять картофель и мясо отдельно — каждый с собственным гарниром из овощей.

Ранее диетолог Стародубцева призвала не пить газированные напитки в новогоднюю ночь. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.