Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Мидии, несмотря на свою питательную ценность, подходят не всем. Врач-нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с «Газетой.Ru» перечислила состояния, при которых от этого продукта лучше отказаться или существенно ограничить его потребление.
Как пояснила специалист, мидии являются природными фильтраторами, а значит, способны накапливать микроорганизмы и токсины из воды. По этой причине они противопоказаны людям с аллергией на морепродукты, в таких случаях возможны тяжелые реакции вплоть до анафилаксии.
Кроме того, в мидиях содержатся пурины. Нутрициолог уточнила, что это делает их нежелательными для тех, кто страдает подагрой или имеет высокий уровень мочевой кислоты. При этом Гузман отметила, что продукт не находится под строгим пожизненным запретом, однако требует индивидуального подхода к ограничениям. С осторожностью употреблять мидии следует и при заболеваниях печени и почек, особенно если нарушен процесс выведения продуктов обмена.
Врач также обратила внимание на правила выбора и приготовления. Сырые или недостаточно термически обработанные мидии есть нельзя, безопасны только прошедшие промышленный контроль продукты.
Покупать их стоит исключительно промышленного выращивания, избегая стихийных рынков и так называемых домашних уловов. При малейшем сомнении в свежести лучше отказаться от употребления. Оптимальной порцией нутрициолог назвала 100–150 граммов один-два раза в неделю.
Ранее врачи Городской клинической больницы №5 в Уфе напомнили, что рацион напрямую связан с уровнем тестостерона. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Сотни тысяч демонстрантов приняли участие в акции британских националистов в Лондоне. Об этом сообщил корреспондент РИА Новости. Протестующие начали собираться в центре столицы еще до полудня. Площадь Рассел-сквер и прилегающие…
Украинский беспилотник рухнул рядом с энергоблоками Запорожской атомной электростанции., сообщила пресс-служба ЗАЭС. «Вооруженные силы Украины совершили атаку на территорию Запорожской АЭС. Беспилотный летательный аппарат ВСУ упал вблизи энергоблоков станции. При…
Президент Сербии Александр Вучич охарактеризовал предстоящий государственный визит в Китайскую Народную Республику как «венец» своей политической карьеры. Соответствующее заявление он сделал в субботу. Глава Сербии уточнил, что отправится с госвизитом…
Губернатор Запорожской области Евгений Балицкий сообщил об очередной атаке со стороны украинских вооруженных формирований. Беспилотник Вооруженных сил Украины повредил детскую площадку в городе Днепрорудное. Информация об инциденте была опубликована главой…
Анкара не намерена отказываться от цели вступления в Евросоюз, даже сталкиваясь с дискриминационными подходами и неоднозначной политикой Брюсселя. Об этом заявил президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган во время беседы с…
На этой неделе произошло сразу несколько громких событий, которые прямо или косвенно связаны с вооруженным конфликтом на Украине. Как изменилась ситуация, и приблизились ли стороны к переговорному процессу? Собственную точку…