Общество

Нутрициолог Гузман назвала безопасную порцию темного шоколада

2 апреля 2026, 21:35 — Общественная служба новостей — ОСН

Темный шоколад одновременно называют суперфудом для мозга и сердца и обвиняют в лишнем весе и зависимости. Однако правда, как часто бывает, находится посередине. О том, сколько этого продукта можно съедать без вреда для здоровья, «Газете.Ru» рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман.

По словам специалиста, настоящий шоколад — это не просто десерт. Его основу составляют какао-бобы, и именно они определяют пользу. В качественном темном шоколаде содержатся флавоноиды, магний, железо, калий, клетчатка, теобромин и жиры какао-масла. Умеренное потребление такого продукта может немного улучшать функцию сосудов, снижать уровень воспалительных процессов, положительно влиять на настроение, уменьшать ощущение стресса, а также слегка снижать артериальное давление у некоторых людей. При этом, как подчеркнула Гузман, чем больше в шоколаде сахара, тем меньше пользы.

С позиции профилактической медицины безопасное количество, по мнению нутрициолога, составляет 20–30 граммов темного шоколада в день — это примерно два-четыре небольших кусочка.

Такая порция не увеличивает риски ожирения, не перегружает организм сахаром и позволяет получить антиоксиданты какао. Однако при сахарном диабете, ожирении, гастроэзофагеальном рефлюксе, мигрени (у некоторых людей шоколад выступает триггером) и склонности к перееданию сладкого стоит вообще избегать шоколада.

Ранее эндокринолог Юлия Атаманова сообщила, почему по вечерам люди склонны к перееданию. Подробне об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Трамп: сделка между США и Ираном может быть подписана в ближайшие часы

Корреспондент телевизионного канала Fox News, ссылаясь на личную беседу с лидером Соединённых Штатов Америки , сообщил, что Дональд Трамп рассчитывает на подписание соглашения между Вашингтоном и Тегераном в ближайшие часы.…

% дней назад

Reuters: посредники оптимистично настроены по поводу соглашения США и Тегерана

Власти взявших на себя посреднические функции в переговорном процессе между Соединёнными Штатами Америки и Исламской Республикой Иран государств выразили уверенность в скором заключении двустороннего соглашения. Об этом со ссылкой на…

% дней назад

Полиция Женевы задействовала газ на акции против G7

Работники женевских правоохранительных ведомств начали задействовать слезоточивый газ для подавления беспорядков, вспыхнувших в ходе масштабной манифестации против саммита «Большой семерки». Корреспондент РИА Новости сообщил, что стычки с правоохранителями начались ближе…

% дней назад

Telegraph: Трамп на саммите G7 раскритикует Лондон и ЕС за миграцию

Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в рамках мероприятий G7, которые окажутся проведены 15–17 июня во французском Эвиане, планировал подвергнуть резкой критике руководителя британского правительства Кира Стармера и его коллег…

% дней назад

Пушилин: ВС России обхватывают Белицкое в ДНР с двух сторон

Глава ДНР Денис Пушилин заявил, что военнослужащие ВС РФ продолжают операцию по охвату населенного пункта Белицкое. Бои идут на добропольско-красноармейском направлении в Донецкой Народной Республике. По словам чиновника, российские подразделения…

% дней назад

Титов: индийские лекарства показывают отличные показатели качества

Представитель руководства РККМДР Борис Титов выступил с заявлением в интервью ТАСС. Политик отметил, что в последнее время индийские лекарственные препараты демонстрируют высокий уровень качества. По его словам, это касается прежде…

% дней назад