Фото: Общественная служба новостей
Употребление пива в малых количествах полезно для организма, если у человека нет к этому медицинских противопоказаний. Такое мнение выразила нутрициолог Анна Рябова во время мастер-класса по фудпейрингу*, организованному рестораном Dacha в Москве.
«Не стоит приписывать пиво к напиткам, недостойным внимания. Если мы говорим о его употреблении в малых количествах, то оно может нести пользу для здоровья», — отметила врач.
В пиве содержатся витамины группы B, С, пребиотики, а также пищевые волокна. Оно способно улучшить кровообращение и даже выступить в роли детокс-терапии. В народной медицине пиво используется для лечения кашля.
«Все эти положительные свойства проявляются только в пиве, которое было сварено из качественного сырья», — добавила Рябова, а представитель ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов подчеркнул, что пиво индустриального производства в России, как раз, отличается своим качеством.
Пиво является одним из самых низкокалорийных алкогольных напитков, поэтому сжечь полученные от него калории — задача несложная. Избыточное употребление любого продукта может негативно сказаться на организме человека. Это касается и пива. Не нужно бросаться из крайности в крайность, заключила врач на мастер-классе по фудпейрингу.
Во время мероприятия представители пивоваренной отрасли также обсудили новый образ категории «пиво», который будет способствовать изменению восприятия этого напитка среди широкой аудитории. Они обратили внимание, что потребители стали более информированными и разборчивыми. Пивоваренным компаниям теперь нужно постоянно совершенствовать рецептуры, производственные процессы и качество сырья.
Представители стратегического агентства* заявили, что новая стратегия направлена на формирование образа пива как благородного напитка, который через гастрономический опыт развивает культуру человеческого общения. В завершение спикеры пришли к выводу, что участники рынка должны объединять свои усилия для формирования общей стратегии, направленной на дальнейшее развитие пивоваренной индустрии в России.
Справочная информация.
*Фудпейринг — популярный кулинарный тренд, изучающий сочетание различных продуктов и напитков друг с другом. Был придуман шеф-поваром Бернаром Лауссом.
**Агентство «Бренер + Новиков + Гаврилин».
Самолёт авиакомпании Air Serbia, выполнявший рейс из Белграда в Москву, вернулся в аэропорт отправления. Как пояснил перевозчик в заявлении, на которое сослалось агентство Рейтер, это было связано с усилением мер…
Шоумен, танцор и певец Сергей Глушко, известный как Тарзан, а также заслуженная артистка РФ, эстрадная певица Наталия Порывай, выступающая под псевдонимом Наташа Королева, оказались в перечне антироссийского портала War and…
Представитель администрации США выразил уверенность, что американцы, отдавшие голоса демократам, испытают разочарование от собственного решения. Об этом чиновник Белого дома сообщил РИА Новости. Свое заявление он связал с перспективой удешевления…
Портал Decision Desk HQ прогнозирует победу демократа Джеймса Таларико на выборах в Сенат США от Техаса. Демократы не получали там места в верхней палате Конгресса с 1988 года. Таларико опередил…
Турецкие власти намерены пристально отслеживать ход консультаций по украинскому вопросу, которые запланированы в Абу-Даби, и надеются услышать о достигнутых итогах напрямую от сторон процесса. Об этом агентству РИА Новости рассказал…
Употребление продуктов питания в торговом зале до момента расчета не запрещено законом напрямую. Однако до оплаты товар продолжает принадлежать магазину, и покупатель не получает права распоряжаться им по своему усмотрению.…