Фото: Общественная служба новостей
Употребление пива в малых количествах полезно для организма, если у человека нет к этому медицинских противопоказаний. Такое мнение выразила нутрициолог Анна Рябова во время мастер-класса по фудпейрингу*, организованному рестораном Dacha в Москве.
«Не стоит приписывать пиво к напиткам, недостойным внимания. Если мы говорим о его употреблении в малых количествах, то оно может нести пользу для здоровья», — отметила врач.
В пиве содержатся витамины группы B, С, пребиотики, а также пищевые волокна. Оно способно улучшить кровообращение и даже выступить в роли детокс-терапии. В народной медицине пиво используется для лечения кашля.
«Все эти положительные свойства проявляются только в пиве, которое было сварено из качественного сырья», — добавила Рябова, а представитель ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов подчеркнул, что пиво индустриального производства в России, как раз, отличается своим качеством.
Пиво является одним из самых низкокалорийных алкогольных напитков, поэтому сжечь полученные от него калории — задача несложная. Избыточное употребление любого продукта может негативно сказаться на организме человека. Это касается и пива. Не нужно бросаться из крайности в крайность, заключила врач на мастер-классе по фудпейрингу.
Во время мероприятия представители пивоваренной отрасли также обсудили новый образ категории «пиво», который будет способствовать изменению восприятия этого напитка среди широкой аудитории. Они обратили внимание, что потребители стали более информированными и разборчивыми. Пивоваренным компаниям теперь нужно постоянно совершенствовать рецептуры, производственные процессы и качество сырья.
Представители стратегического агентства* заявили, что новая стратегия направлена на формирование образа пива как благородного напитка, который через гастрономический опыт развивает культуру человеческого общения. В завершение спикеры пришли к выводу, что участники рынка должны объединять свои усилия для формирования общей стратегии, направленной на дальнейшее развитие пивоваренной индустрии в России.
Справочная информация.
*Фудпейринг — популярный кулинарный тренд, изучающий сочетание различных продуктов и напитков друг с другом. Был придуман шеф-поваром Бернаром Лауссом.
**Агентство «Бренер + Новиков + Гаврилин».
В Китае родилась необычная девочка с белокурыми волосами и голубыми глазами. Отец ребенка сразу же засомневался в верности супруги и был готов подать на развод. Но прежде чем принимать окончательное…
Глава Сбербанка Герман Греф заявил, что Россия может привнести на рынок Индии технологии в тех областях, в которых она опережает республику. Об этом сообщает RT. По его словам, как пример,…
Американский госсекретарь Марко Рубио решил сосредоточиться на Венесуэле вместо Украины, так как считает, что тема Украины не принесет ему политических дивидендов. Об этом сообщает газета Daily Mail со ссылкой на…
В Ирландии беспилотники неизвестного происхождения якобы следовали за самолетом главы киевского режима Владимира Зеленского. Сведения об этом подтверждает представитель его офиса Дмитрий Литвин. Слова чиновника передает Telegram-канал издания «РБК-Украина». «За…
Каждый год в начальный период декабря Американский институт киноискусства (AFI) представляет свой список из десяти лучших фильмов, выпущенных за год. Присутствие в этом перечне служит благоприятным знаком для участия в…
Взрыв прогремел в комплексе «Грозный-Сити» в Чечне. Как сообщает Telegram-канал «Острожно, новости», здание подверглось беспилотной атаке. На кадрах видно поврежденное остекление на одной из башен. Из окна идет дым. Официальной…