Фото: Общественная служба новостей
Употребление пива в малых количествах полезно для организма, если у человека нет к этому медицинских противопоказаний. Такое мнение выразила нутрициолог Анна Рябова во время мастер-класса по фудпейрингу*, организованному рестораном Dacha в Москве.
«Не стоит приписывать пиво к напиткам, недостойным внимания. Если мы говорим о его употреблении в малых количествах, то оно может нести пользу для здоровья», — отметила врач.
В пиве содержатся витамины группы B, С, пребиотики, а также пищевые волокна. Оно способно улучшить кровообращение и даже выступить в роли детокс-терапии. В народной медицине пиво используется для лечения кашля.
«Все эти положительные свойства проявляются только в пиве, которое было сварено из качественного сырья», — добавила Рябова, а представитель ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов подчеркнул, что пиво индустриального производства в России, как раз, отличается своим качеством.
Пиво является одним из самых низкокалорийных алкогольных напитков, поэтому сжечь полученные от него калории — задача несложная. Избыточное употребление любого продукта может негативно сказаться на организме человека. Это касается и пива. Не нужно бросаться из крайности в крайность, заключила врач на мастер-классе по фудпейрингу.
Во время мероприятия представители пивоваренной отрасли также обсудили новый образ категории «пиво», который будет способствовать изменению восприятия этого напитка среди широкой аудитории. Они обратили внимание, что потребители стали более информированными и разборчивыми. Пивоваренным компаниям теперь нужно постоянно совершенствовать рецептуры, производственные процессы и качество сырья.
Представители стратегического агентства* заявили, что новая стратегия направлена на формирование образа пива как благородного напитка, который через гастрономический опыт развивает культуру человеческого общения. В завершение спикеры пришли к выводу, что участники рынка должны объединять свои усилия для формирования общей стратегии, направленной на дальнейшее развитие пивоваренной индустрии в России.
Справочная информация.
*Фудпейринг — популярный кулинарный тренд, изучающий сочетание различных продуктов и напитков друг с другом. Был придуман шеф-поваром Бернаром Лауссом.
**Агентство «Бренер + Новиков + Гаврилин».
Сегодня, 20 января, утром в Тихом океане у побережья северных Курил произошло землетрясение. Об этом в разговоре с РИА Новости сообщила начальник сейсмостанции «Южно-Сахалинск» Елена Семенова. Собеседница агентства уточнила, что…
Курдская коалиция «Силы демократической Сирии» заявила о массовом побеге заключённых, связанных с террористической организацией «Исламское государство*». Как сообщил представитель СДС Фархад Шами в эфире курдского телеканала Rudaw, инцидент произошёл в…
Недавно назначенный министр обороны Украины Михаил Федоров рассказал, чего не хватает этой стране. Об этом сообщил в своем telegram-канале. По мнению чиновника, вся проблема в том, что над Украиной нет…
Беженец из города Димитрова, расположенного в ДНР, Анатолий Старый стал очевидцем атаки вражеского беспилотника, начиненного дробью. В результате этого происшествия погибла мирная жительница. Об этом он поделился в беседе с…
Европейские чиновники готовы проявить лояльность к американскому лидеру Дональду Трампу, даже рассматривая возможность уступки Гренландии, чтобы обеспечить собственную безопасность и продолжить оказание поддержки киевскому режиму. К такому выводу пришел журналист…
Согласно исследованию «Биннофарм Групп», проблема лишнего веса становится особенно актуальной для российских женщин после 35 лет. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на данные компании. Опрос показал, что 77% респондентов…