Nutrients: Поздний завтрак и ужин увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний

Исследователи опубликовали в журнале Nutrients статью, в которой сообщили о возможной связи поздних завтрака и ужина с повышенной вероятностью сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей. В работе использовались данные 1305 жителей Китая в возрасте старше 60 лет.

Анализ продемонстрировал, что среди участников, завтракавших после 7:00, сердечно-сосудистые заболевания регистрировались на 75 процентов чаще, чем среди тех, кто ел до 6:00. Ещё более заметная связь выявлена в отношении времени ужина: прием пищи после 18:00 ассоциировался с 2,6-кратным повышением вероятности таких заболеваний по сравнению с ужином до 17:00.

Ученые проанализировали и общий распорядок приема пищи. У участников, которые переносили первый и последний прием еды на более позднее время, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 56 процентов выше по сравнению с людьми, придерживавшимися привычного графика.

Более ранний прием пищи, напротив, связывали со снижением этого показателя на 45 процентов, но статистически значимой эта разница не стала.

По мнению авторов, употребление пищи в позднее время способно нарушать соответствие режима питания циркадным ритмам организма. К вечеру чувствительность к инсулину, а также способность усваивать глюкозу и перерабатывать жиры уменьшаются, вследствие чего поздний прием пищи может дополнительно нагружать сердечно-сосудистую систему.

Ранее говорилось, что арбузы в конце августа вредят фигуре. В составе арбузов присутствует повышенное количество не только глюкозы, но и фруктозы.

Именно фруктоза вызывает критику со стороны современной диетологии, поскольку её употребление напрямую связывают с ростом уровня триглицеридов, возникновением жирового гепатоза и развитием инсулинорезистентности. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.