Ученые из Бразильского Университета в Кампинасе провели исследование, направленное на изучение воздействия овса на состояние кишечной микробиоты. Результаты этой работы были опубликованы в научном журнале Nutrients.
Овес является сырьем для разнообразных продуктов, таких как овсяная крупа, мука, хлопья, толокно и другие. В рамках исследования был проведен метаанализ научных исследований, выполненных с 2012 по 2023 год, в которых изучалось влияние потребления овсяных продуктов и добавок на состояние кишечной микробиоты.
Ученые отметили наличие уникальных фенольных соединений в овсе, таких как авенантрамиды, авенаколизаты и авенацины. Эти соединения обладают противовоспалительными свойствами, что, по мнению исследователей, может способствовать защите от развития рака толстой кишки, ишемической болезни сердца и дерматологических проблем.
Кроме того, овес содержит витамин Е, который обладает антиоксидантными свойствами и способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Авторы исследования подчеркнули, что растворимые и нерастворимые волокна, а также фенольные соединения, содержащиеся в овсе, обладают разнообразными полезными для здоровья свойствами, такими как снижение уровня холестерина, противовоспалительные и антиоксидантные эффекты.
Напомним, что ученые из Института биоорганической химии (ИБХ) по именам М.М. Шемякин и Ю.А. Овчинникова РАН и МФТИ разработали обезболивающий препарат, используя яд самого опасного паука в мире — паука-солдата (Phoneutria nigriventer). Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Международный аэропорт Внуково сообщил о восстановлении нормальной работы системы обработки багажа после произошедшего сбоя. По данным воздушной гавани, на 12:15 задержек при отправке чемоданов в самолеты уже не фиксировалось. При…
Группа юристов подала иск против президента Аргентины Хавьера Милея после его поездки в Бразилию на съезд Либеральной партии. Об этом сообщает аргентинская газета Ámbito. Авторы обращения утверждают, что глава государства…
В 2026 году российские потребители, по прогнозам основателя Пулковской логистической компании Дениса Миненко, могли столкнуться с необычным явлением: продукция, фактически присутствующая на складских площадях, исчезала из электронных каталогов розничных сетей.…
Эксперты не ожидают массового ухода продавцов с Wildberries после атак беспилотников на склады компании. Вместо смены маркетплейса предприниматели, вероятнее всего, пересмотрят подход к хранению товаров и начнут распределять запасы между…
В Елабуге заключена под стражу работница почтового отделения, которая на протяжении более четырёх лет систематически похищала деньги из кассы. Как сообщили в прокуратуре Татарстана, общая сумма недостачи превысила 61 миллион…
Завтра лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп собирается принять в столице державы главу киевского режима Владимира Зеленского, чтобы обсудить с ним бушующее на украинской территории противостояние. О готовящихся мероприятиях информирует местный телевизионный канал CNN,…