Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Регулярное употребление горсти орехов между основными приемами пищи может существенно уменьшить тягу к сладкому и улучшить качество питания у молодых людей, подверженных риску развития метаболического синдрома. К данному заключению пришли ученые медицинского центра Университета Вандербильта, чьи результаты рандомизированного исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
В эксперименте приняли участие 84 человека. Их возраст варьировался от 22 до 36 лет. Участники эксперимента имели избыточный вес, а также хотя бы один фактор риска метаболического синдрома.
Участников разделили на две группы на протяжении 16 недель. Первая группа перекусывала смесью древесных орехов (миндаль, грецкие, пекан, фисташки, кешью и другие), а вторая — привычными углеводными закусками, такими как печенье, крекеры и батончики. При этом калорийность перекусов в обеих группах была сбалансирована, чтобы обеспечить одинаковую энергоценность.
За период исследования у участников «ореховой» группы заметно сократились приступы тяги к сладостям и фастфуду — реже возникало желание съесть пирожные, печенье, мороженое, чипсы или пиццу. Это сопровождалось уменьшением частоты употребления десертов и соленых перекусов, при одновременном увеличении доли продуктов с высоким содержанием белка в рационе.
В контрольной группе, где для перекусов использовались углеводные продукты, выраженного снижения пищевых предпочтений не наблюдалось, а потребление фруктов даже сократилось.
Авторы указывают, что у участников группы, употреблявших орехи, наблюдалось повышение уровня гормона GLP-1, который отвечает за регулирование аппетита. Кроме того, общий показатель качества питания по индексу Healthy Eating Index улучшился примерно на 19%. При этом средняя масса тела оставалась стабильной, что свидетельствует скорее о перераспределении калорий, чем о значительном их сокращении.
Ранее сообщалось, что мыть глянцевые импортные фрукты и овощи надо по-особенному. Обычная вода не избавит продукты от воска. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава МИД Сергей Лавров выступил с заявлением о значении предстоящих выборов в Государственную думу. По его словам, активность граждан России на голосовании превратится в коллективный ответ тем силам, которые стремятся…
Атака украинских беспилотников на Москву полностью провалилась, сообщил в своем Telegram-канале военный обозреватель Юрий Подоляка. По его словам, Киев планировал приурочить этот масштабный удар к началу голосования на выборах в…
Подростка, который остался в живых после смертельного отравления семьи в городе Калининске, экстренно эвакуировали в саратовскую клинику на вертолете санитарной авиации. Новыми сведениями от регионального министерства здравоохранения поделилось агентство РИА…
Яна Рудковская, музыкальный продюсер и супруга двукратного олимпийского чемпиона Евгения Плющенко, дала оценку выступлению их 13-летнего сына Александра в короткой программе на этапе юниорского Гран-при ISU в Анкаре. Её слова…
Блогер Диана Шурыгина уже третий месяц находится под стражей по обвинению в незаконном производстве и распространении порнографических материалов. Следствие считает, что 27-летняя модель размещала свои откровенные фотографии и видео в…
Будапешт предпринимает активные шаги по диверсификации поставок энергоносителей. Как заявил министр экономики и энергетики Венгрии Иштван Капитань в интервью изданию Telex, страна консультируется с Румынией и поставщиками сжиженного природного газа…