Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Регулярное употребление горсти орехов между основными приемами пищи может существенно уменьшить тягу к сладкому и улучшить качество питания у молодых людей, подверженных риску развития метаболического синдрома. К данному заключению пришли ученые медицинского центра Университета Вандербильта, чьи результаты рандомизированного исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
В эксперименте приняли участие 84 человека. Их возраст варьировался от 22 до 36 лет. Участники эксперимента имели избыточный вес, а также хотя бы один фактор риска метаболического синдрома.
Участников разделили на две группы на протяжении 16 недель. Первая группа перекусывала смесью древесных орехов (миндаль, грецкие, пекан, фисташки, кешью и другие), а вторая — привычными углеводными закусками, такими как печенье, крекеры и батончики. При этом калорийность перекусов в обеих группах была сбалансирована, чтобы обеспечить одинаковую энергоценность.
За период исследования у участников «ореховой» группы заметно сократились приступы тяги к сладостям и фастфуду — реже возникало желание съесть пирожные, печенье, мороженое, чипсы или пиццу. Это сопровождалось уменьшением частоты употребления десертов и соленых перекусов, при одновременном увеличении доли продуктов с высоким содержанием белка в рационе.
В контрольной группе, где для перекусов использовались углеводные продукты, выраженного снижения пищевых предпочтений не наблюдалось, а потребление фруктов даже сократилось.
Авторы указывают, что у участников группы, употреблявших орехи, наблюдалось повышение уровня гормона GLP-1, который отвечает за регулирование аппетита. Кроме того, общий показатель качества питания по индексу Healthy Eating Index улучшился примерно на 19%. При этом средняя масса тела оставалась стабильной, что свидетельствует скорее о перераспределении калорий, чем о значительном их сокращении.
Ранее сообщалось, что мыть глянцевые импортные фрукты и овощи надо по-особенному. Обычная вода не избавит продукты от воска. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Посол России Владимир Барбин рассказал о вовлеченности Дании в конфликт на Украине. Его цитирует ТАСС. По словам дипломата, Дания преследует конкретную цель — нанести «стратегическое поражение России». Для этого щедро…
Следственный комитет России начал проверку по факту гибели 20-летнего рабочего на производстве в Сахалинской области. Об этом 20 января сообщил Telegram-канал ведомства. Инцидент произошёл 19 января в токарном цехе, расположенном…
Развод между рэпером Джиганом и моделью Оксаной Самойловой приостановлен из-за спора о брачном договоре. Официально супругами Джиган и Оксана Самойлова все еще остаются. Причиной этому послужил встречный иск, поданный 37-летним…
Андрей Разин, продюсер музыкального коллектива «Ласковый май», подозревается в мошенничестве на 500 млн рублей. Об этом пишет ТАСС. По данным источника, Разин проходит по двум эпизодам уголовного дела. О присвоении…
Детеныши тюленей, или бельки, рождаются в апреле и начале мая. Ранее в эти месяцы практически не было дождей, однако из-за изменения климата осадки стали частыми. Это приводит к тому, что…
Мирный план Украины и ее европейских союзников не сможет быть реализован без участия Вашингтона. К такому выводу пришел эксперт по международным отношениям Герхард Монготт. Свою позицию по данному вопросу он…