Полки магазинов заполняются продуктами, чья польза не подтверждена, в то время как потребители нуждаются в здоровом и качественном питании.
В связи с этим в России необходимо создать ресурс, предоставляющий достоверную информацию о подобных обогащенных продуктах. Такое заявление сделал Алексей Кук, ведущий эксперт рабочей группы FoodNet НТИ и член Координационного совета Союза Здоровье Здоровых, в интервью РИА Новости.
Кук отметил, что в рамках общественной инициативы экспертные и профессиональные организации должны разработать критерии оценки эффективности и безопасности обогащенных продуктов, а также создать совместный информационный ресурс, который будет способствовать осознанному выбору потребителей.
Он подчеркнул, что текущая ситуация устраивает ритейлеров, поскольку для них рост продаж является основным показателем эффективности.
Однако вопросы качества продуктов питания вызывают беспокойство.
По мнению Кука, такую общественную инициативу должны поддержать ведущие институты развития, региональные власти и бизнес, занимающийся производством обогащенных и специализированных пищевых продуктов, которые заинтересованы в получении конкурентных преимуществ на основе подтвержденного качества и полезности своей продукции.
Ранее сообщалось, что загар в солярии повышает риск развития меланомы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Дональд Трамп вновь пригрозил сократить американский военный контингент в Германии, раскритиковав канцлера ФРГ Фридриха Мерца за позицию по Ирану. Политолог Артём Соколов в беседе с Ридусом отметил, что отношения двух…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо заявил, что рассчитывает встретиться с президентом России Владимиром Путиным во время празднования Дня Победы в Москве. Об этом он сообщил в видеообращении, опубликованном на его странице…
Зампред Совбеза России Дмитрий Медведев пренебрежительно высказался о европейских лидерах. Слова политика прозвучали на марафоне «Знание. Первые». Медведев отметил, что недавно казалось, будто Европа и Россия находятся на одном уровне…
Заместитель председателя Совета безопасности РФ, председатель партии «Единая Россия» Дмитрий Медведев заявил, что ядерный апокалипсис является реально возможным сценарием развития событий. С соответствующим предупреждением он выступил на просветительском марафоне «Знание.…
Молекулярный биолог, академик РАН Петр Чумаков заявил, что нейросети способны помочь в создании мРНК-вакцины от рака. Об этом сообщает RT. При этом, по словам специалиста, говорить именно про искусственный интеллект…
Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил о намерении узнать детали российского предложения о перемирии на День Победы. «Поручил нашим представителям связаться с командой президента Соединенных Штатов и выяснить детали российского предложения…