Полки магазинов заполняются продуктами, чья польза не подтверждена, в то время как потребители нуждаются в здоровом и качественном питании.
В связи с этим в России необходимо создать ресурс, предоставляющий достоверную информацию о подобных обогащенных продуктах. Такое заявление сделал Алексей Кук, ведущий эксперт рабочей группы FoodNet НТИ и член Координационного совета Союза Здоровье Здоровых, в интервью РИА Новости.
Кук отметил, что в рамках общественной инициативы экспертные и профессиональные организации должны разработать критерии оценки эффективности и безопасности обогащенных продуктов, а также создать совместный информационный ресурс, который будет способствовать осознанному выбору потребителей.
Он подчеркнул, что текущая ситуация устраивает ритейлеров, поскольку для них рост продаж является основным показателем эффективности.
Однако вопросы качества продуктов питания вызывают беспокойство.
По мнению Кука, такую общественную инициативу должны поддержать ведущие институты развития, региональные власти и бизнес, занимающийся производством обогащенных и специализированных пищевых продуктов, которые заинтересованы в получении конкурентных преимуществ на основе подтвержденного качества и полезности своей продукции.
Ранее сообщалось, что загар в солярии повышает риск развития меланомы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Экс-ведущий Первого канала Антон Привольнов, переехавший из России в Израиль, рассказал, как боролся с депрессией в эмиграции. Подробностями он поделился в ролике, опубликованном на Youtube. «Я в Израиле живу три…
Глава киевского режима Владимир Зеленский объявил о готовности соглашения о гарантиях безопасности для Украины. Его слова приводит Укринформ. Зеленский сообщил, что «наши» гарантии безопасности «действительно готовы». «И договор готов к…
В отношении ответственного сотрудника МУПП «Саратовводоканал» завели дело об административном правонарушении в отношении 7 тысяч жителей Саратова. В компании приняли решение ограничить подачу холодной воды абонентам 20 января. Об этом…
Представитель Украины в НАТО Алена Гетьманчук в интервью агентству РБК-Украина, комментируя разногласия между европейскими странами и США из-за Гренландии, предрекла сложности в закупке оружия для Украины. Ее слова приводит ТАСС.…
В РФ вновь уменьшился суммарный коэффициент рождаемости. По результатам прошлого года показатель составил менее 1,4, передают «Ведомости» со ссылкой на информацию Росстата. Уточняется, что для женщин репродуктивного периода, которым считается…
Похолодание, которое начинается в Москве и Московской области уже с сегодняшнего дня, будет сильным, но непродолжительным. Об этом «Ридусу» рассказал научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд. По его словам, в…