Щавель является очень полезным продуктом для поддержания здоровья и красоты. В нем содержится много витаминов и необходимых веществ. Аскорбиновая кислота, например, снижает уровень «плохого» холестерина и укрепляет иммунитет. О других преимуществах этого продукта рассказала РИА Новости диетолог Анна Король.
По словам специалиста, в 100 граммах щавеля содержится 50% суточной нормы витамина С. По этому он даже полезнее, чем лимон и шпинат. Также в «кислинке» (название щавеля в простонародье) есть бета-каротин. Он поддерживает кожу в красивом состоянии, благоприятно сказывается на зрении и обладает антиоксидантными свойствами.
Витамины группы В, которых тоже достаточно в щавеле, отвечают за жировой, белковый и углеводный обмены. Они нужны для улучшения памяти, внимания и хорошей работы нервной системы. Витамин К и кальций хороши для стенок сосудов и разжижения крови. Щавель часто используют при кровоточивости десен. Вместе с тем этот кислый продукт полезен для почек, печени и желчного пузыря.
Для поддержания красоты и здоровья можно приготовить щавелевый суп. Он прост в приготовлении: картошка, морковь, лук, яйца, приправы и щавель. Больше ничего не потребуется. Суп можно варить без мяса или на любом бульоне. Подается как в холодном, так и в горячем виде.
При этом существуют и противопоказания к употреблению щавеля. Его нельзя есть тем, кто страдает мочекаменной болезнью. Также придется отказаться от продукта при остеопорозе, язве и гастрите в период обострения.
Читайте также: диетолог Сергей Обложко рассказал, с помощью каких продуктов можно справиться с жарой. По его мнению, нужно есть помидоры и морепродукты.
Глава тайского правительства Анутхин Чанвиракун в субботу вечером посетил Паттайю в связи с расследованием убийства двух молодых россиян и ответил на вопросы представителей местных средств массовой информации о резонансных преступлениях…
Блогер Валерия Чекалина (Лерчек), вероятно, намерена обжаловать приговор суда, сообщил РИА Новости ее адвокат Константин Третьяков. По его словам, окончательное решение еще не принято, так как защита ожидает полный текст…
Введение специальных стоек для туроператоров в аэропорту Антальи помогло упорядочить встречу туристов и устранить хаос с многочисленными табличками и неофициальными предложениями помощи. Об этом заявил каналу «360» эксперт Российского союза…
Лесные пожары, усиленные штормовыми ветрами, охватили несколько районов Греции, включая окрестности Афин. После относительно спокойного начала лета ситуация резко ухудшилась, и спасательные службы работают в усиленном режиме. Наиболее сложная обстановка…
В субботу вечером глава словацкого правительства Роберт Фицо высказался по поводу серьёзного снижения уровня местной крупной реки Дунай, проинформировав о том, что эти перемены не принесли никаких проблем. На собственных аккаунтах в социальных сетях он рассказал, что…
Останки 27-летней россиянки Людмилы Турковой, убитой в Сербии, планируют доставить в Россию для кремации. Передача тела ожидается 3 августа, после чего в Пушкине должны пройти похороны и поминальные мероприятия. Сейчас…