Щавель является очень полезным продуктом для поддержания здоровья и красоты. В нем содержится много витаминов и необходимых веществ. Аскорбиновая кислота, например, снижает уровень «плохого» холестерина и укрепляет иммунитет. О других преимуществах этого продукта рассказала РИА Новости диетолог Анна Король.
По словам специалиста, в 100 граммах щавеля содержится 50% суточной нормы витамина С. По этому он даже полезнее, чем лимон и шпинат. Также в «кислинке» (название щавеля в простонародье) есть бета-каротин. Он поддерживает кожу в красивом состоянии, благоприятно сказывается на зрении и обладает антиоксидантными свойствами.
Витамины группы В, которых тоже достаточно в щавеле, отвечают за жировой, белковый и углеводный обмены. Они нужны для улучшения памяти, внимания и хорошей работы нервной системы. Витамин К и кальций хороши для стенок сосудов и разжижения крови. Щавель часто используют при кровоточивости десен. Вместе с тем этот кислый продукт полезен для почек, печени и желчного пузыря.
Для поддержания красоты и здоровья можно приготовить щавелевый суп. Он прост в приготовлении: картошка, морковь, лук, яйца, приправы и щавель. Больше ничего не потребуется. Суп можно варить без мяса или на любом бульоне. Подается как в холодном, так и в горячем виде.
При этом существуют и противопоказания к употреблению щавеля. Его нельзя есть тем, кто страдает мочекаменной болезнью. Также придется отказаться от продукта при остеопорозе, язве и гастрите в период обострения.
Читайте также: диетолог Сергей Обложко рассказал, с помощью каких продуктов можно справиться с жарой. По его мнению, нужно есть помидоры и морепродукты.
Продюсер Иосиф Пригожин поделился историей о том, как его семья лишилась жилья в результате мошеннических действий. Об этом сообщает издание «Абзац». Пригожин поведал, что его первая жена стала жертвой аферистов,…
Президент США Дональд Трамп рассказал, что его жена Меланья не захотела убирать рождественские елки, чтобы освободить больше места для гостей на концерте итальянского оперного тенора Андреа Бочелли. «У меня много…
Концерт бывшего солиста «Агаты Кристи» Глеба Самойлова в Алматы 30 ноября прошел со скандалом. Зрители заметили, что музыкант с трудом держится на ногах и удерживается за микрофонную стойку, что вызвало…
Организатор террористического сообщества «Белая масть» и лидер экстремистской группы «Спас» Николай Королев* остался недоволен условиями содержания в колонии особого режима. Об этом сообщает РИА Новости. По данным издания, Королев* обратился…
Певица Лариса Долина в эфире Первого канала не уточнила сроки возврата денег за квартиру покупательнице Полине Лурье, а также не прояснила, будет ли сумма возвращена полностью сразу или по частям.…
В Telegram-канале «Воин DV» появились кадры удара FPV-дрона по группе украинских боевиков, устанавливающих свой флаг на одном из участков в зоне СВО. По данным канала, группа была выявлена в зоне…