Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Несколько недель преимущественно растительного питания могут заметно влиять на экспрессию генов и обмен веществ. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Nature Communications.
Ученые наблюдали за 200 жителями Салоник, которые по религиозным причинам от 180 до 200 дней в году отказываются от продуктов животного происхождения. Ограничения приходятся на отдельные дни недели и продолжительные православные посты.
Для сравнения была сформирована контрольная группа из 211 человек из того же региона, которые подобных правил питания не придерживались.
Такой формат позволил специалистам проследить, что происходит с организмом при регулярном переходе от привычного рациона к преимущественно растительному и обратно.
Одним из наиболее интересных результатов стали изменения, связанные с белком FGF21, участвующим в регулировании энергетического обмена. У некоторых участников определенный вариант связанного с ним гена коррелировал с так называемым «побурением» жировой ткани.
При этом белые жировые клетки начинают приобретать свойства бурого жира, который активнее расходует энергию для выработки тепла.
Авторы предполагают, что FGF21 может участвовать в этом процессе, однако подчеркивают, что механизм пока требует дополнительного изучения.
Изменения также обнаружили в активности гена LBR, связанного с процессами синтеза холестерина. Реакция проявлялась уже спустя несколько недель ограничений и различалась в зависимости от генетических особенностей участников.
Исследователи считают, что организм таким образом может компенсировать снижение поступления холестерина с пищей, изменяя его внутреннюю выработку. Некоторые варианты LBR также оказались связаны с более низким риском ожирения у людей, придерживающихся такого режима питания.
Ранее сообщалось, что употребление кофеина не увеличивает риск сердечно-сосудистых проблем. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Певица и телеведущая Ольга Бузова рассказала, что любовь и создание семьи остаются ее главной мечтой. Об этом артистка сообщила в беседе с «Комсомольской правдой». По словам Бузовой, любовь всегда была…
Бизнесмен Дмитрия Портнягина приговорили к 5 годам колонии общего режима в рамках дела о легализации денежных средств. Его супругу Екатерину суд назначил к 8 годам в колонии общего режима. Кроме…
Российское оборонное ведомство проинформировало о нанесении удара по украинским военным формированиям в районе Харькова. Согласно заявлению Минобороны России, которое приводит ТАСС, на позиции Вооруженных сил Украины были сброшены фугасные авиабомбы…
Серебряный призер Олимпийских игр 2022 года Александра Трусова уверенно вернулась в мир спорта после рождения своего первенца, заняв второе место на турнире «Челленджер» в Токио. В настоящее время она готовится…
Один человек погиб, еще один получил ранения в результате атак беспилотников на мирных жителей в Брянской области. Об этом сообщил губернатор региона Егор Ковальчук. По его словам, FPV-дрон атаковал движущийся…
Американская атомная субмарина USS Connecticut, относящаяся к типу Seawolf, будет возвращена в боевой состав флота позже, чем предполагалось ранее. Согласно сведениям, опубликованным порталом TWZ, привести корабль в состояние боеготовности в…