Общество

Названы самые рисковые закуски японской кухни в российских кафе

29 марта 2023, 21:18 — Общественная служба новостей — ОСН

В поле зрения «ревизоров» снова попали любимые россиянами суши.  Проверка популярных роллов «Филадельфия», проведенная Роскачеством, показала, что в 40% образцов обнаружена кишечная палочка, а абсолютно во всех роллах выявили превышение нормативов по количеству патологических микроорганизмов. Об этом сообщает «МК». 

Известно, что роллы, которые продаются в ресторанах, магазинах и местах, работающих навынос, небезопасны, но что еще можно отнести к закускам, попадающим в зону риска, узнал «МК». 

Блюда японской кухни, в которых содержится рыба, гастроэнтерологи давно называют весьма рискованными закусками, по крайней мере, касается это тех блюд, которые продаются в российских кафе.

Эпидемиолог, пожелавший остаться анонимным, поделился своим экспертным мнением с «МК». По его словам, не стоит забывать, что основу суши составляет сырая рыба, которой ,например, в Москве нет. Ее привозят в замороженном виде, поэтому рыба может хранится достаточно долгое время. В такую рыбу традиционно добавляют фосфаты, которые удерживают в ней влагу. Кроме того, в большинстве случаев используется не дикая рыба, а выращенная искусственно. Такую рибу содержат в мутной воде и кормят гормонами роста, подытожил эксперт. 

Ранее диетолог Соломатина предупредила о последствиях употребления просроченных продуктов.Подробнее об этом читайте в материале Общественной Службы Новостей.

Поделиться
Анастасия Крестьянова

Окончила Краснодарский Университет МВД России, работала специалистом по связям с общественностью. Затем получила дополнительное образование в Высшей Школе Кино и Телевидения Останкино, по направлению теле-радиоведущий, работала в региональных изданиях редактором и корреспондентом.

Последние статьи

Во Флориде пару пенсионеров арестовали из-за пропавшей интим-игрушки

В американском штате Флорида под стражу попали 66-летняя Шейла Павелек и 71-летний Стэнли Спинк. Поводом для ареста обоих стала пропавшая игрушка интимного характера. Так пишет Daily Star. Согласно версии Павелек,…

% дней назад

Минпросвещения: Оценка «недопустимое поведение» — повод для созыва консилиума

Письмо Минпросвещения РФ, оказавшееся в распоряжении РИА Новости, описывает порядок действий при выставлении ученику оценки «недопустимое поведение» за четверть или триместр. Такой результат становится основанием для созыва психолого-педагогического консилиума, к…

% дней назад

В Турции потребовали запретить выступление Максима Галкина* и закрыть ему въезд

Массовое недовольство предстоящим выступлением Максима Галкина* в Стамбуле набирает обороты в турецком сегменте социальных сетей. Об этом пишет РИА Новости. По данным источника, сотни интернет-пользователей из Турции выступили за отмену…

% дней назад

Большинство россиян останутся без денег к пенсии: названа тревожная цифра

Большинство россиян не формируют финансовую подушку безопасности к выходу на пенсию. Согласно результатам опроса одного из финансовых маркетплейсов, 57% респондентов не занимаются пенсионными накоплениями. Об этом сообщает MK.ru со ссылкой…

% дней назад

Экономист Балынин: рост МРОТ за три повышения вдвое превысил инфляцию

За три последних повышения минимального размера оплаты труда в России его рост более чем вдвое опередил накопленную за тот же период инфляцию. Такую оценку привел кандидат экономических наук, доцент Финансового…

% дней назад

В Сербии перед парламентскими выборами 25 октября началась избирательная тишина

В Сербии перед парламентскими выборами, назначенными на 25 октября, вступил в силу период избирательной тишины. В течение 48 часов до голосования действуют ограничения на политическую агитацию и публикацию предвыборных материалов.…

% дней назад