Ведущий научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, профессор Алла Погожева рассказала, какие продукты влияют на преждевременное старение, передает “АиФ“.
Для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, катаракты диетолог рекомендовала ограничить насыщенные животные жиры в рационе. Можно два-три раза в неделю есть какое-либо из перечисленных видов мяса: постную говядину, баранину, телятину, ягнятину, курицу, индейку без кожи, мясо кролика, конину и оленину.
Специалист напомнила, что при жарке мясо больше впитывает жир и повышается его канцерогенность.
Погожева отметила, что молочный жир тоже содержит много насыщенных жирных кислот, поэтому лучше ограничивать его потребление.
Профессор добавила, что следует меньше есть печенье, чипсы, пироги, маргарин, богатые трансизомерами жирных кислот, а также продукты с большим количеством соли – колбаса, бекон, сосиски, мясные деликатесы и копчености, овощные и рыбные консервы.
Из-за сахара стоит ограничить себя в конфетах, тортах, молочных десертах и соусах, отметила Погожева.
Замедлению процесса старения способствует потребление два раза в неделю рыбы. Сельдь, иваси, скумбрия, сардина, тунец и лосось богаты витамином D и омега-3 жирными кислотами.
Также положительное влияние на организм оказывают фрукты – ими стоит заменить промышленные сладости. Вместо не очень полезного белого хлеба можно употреблять ржаной, цельнозерновой или с отрубями, заключила Погожева.
Ранее Общественная служба новостей писала, о продуктах, которые защитят от рака и укрепят кости.
Арт-директор бренда Michel Katana Наталья Семенова назвала детали внешности, влияющие на первое впечатление о человеке, передает «Лента.ру». По ее словам, собеседники в первую очередь обращают внимание на руки, ногти и…
Государственная корпорация «Росатом» намерена развивать сотрудничество с индийскими партнерами, распространяя его на реализацию проектов на территории третьих стран. Об этом сообщил генеральный директор госкорпорации Алексей Лихачев. По его словам, соответствующее…
Глава МИД Словакии Юрай Бланар заявил, что безопасность и порядок в Европе невозможно обеспечить без участия России, передает РИА Новости. По его словам, для урегулирования конфликта на Украине необходимо учитывать…
Сотрудники полиции во Владимире задержали 24-летнего местного жителя по подозрению в угоне автомобиля «Нива», передает региональное управление полиции. Розыск начался после обращения владельца машины. Инспекторы ДПС вскоре остановили автомобиль, похожий…
В Пермском крае на трассе Пермь — Березники столкнулись легковой автомобиль Peugeot и автобус, в результате погиб водитель иномарки, передает РИА Новости. Авария произошла возле поселка Челва. По предварительным данным,…
Гражданин Нидерландов Дмитрий Дейстер получил разрешение на временное проживание во Владимирской области после переезда в Россию вслед за родителями, передает пресс-служба УМВД России по Владимирской области. По словам 25-летнего мужчины,…