Ведущий научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, профессор Алла Погожева рассказала, какие продукты влияют на преждевременное старение, передает “АиФ“.
Для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, катаракты диетолог рекомендовала ограничить насыщенные животные жиры в рационе. Можно два-три раза в неделю есть какое-либо из перечисленных видов мяса: постную говядину, баранину, телятину, ягнятину, курицу, индейку без кожи, мясо кролика, конину и оленину.
Специалист напомнила, что при жарке мясо больше впитывает жир и повышается его канцерогенность.
Погожева отметила, что молочный жир тоже содержит много насыщенных жирных кислот, поэтому лучше ограничивать его потребление.
Профессор добавила, что следует меньше есть печенье, чипсы, пироги, маргарин, богатые трансизомерами жирных кислот, а также продукты с большим количеством соли – колбаса, бекон, сосиски, мясные деликатесы и копчености, овощные и рыбные консервы.
Из-за сахара стоит ограничить себя в конфетах, тортах, молочных десертах и соусах, отметила Погожева.
Замедлению процесса старения способствует потребление два раза в неделю рыбы. Сельдь, иваси, скумбрия, сардина, тунец и лосось богаты витамином D и омега-3 жирными кислотами.
Также положительное влияние на организм оказывают фрукты – ими стоит заменить промышленные сладости. Вместо не очень полезного белого хлеба можно употреблять ржаной, цельнозерновой или с отрубями, заключила Погожева.
Ранее Общественная служба новостей писала, о продуктах, которые защитят от рака и укрепят кости.
Эксперт Сергей Елин из московского отделения «Опоры России» рассказал, что при блокировке карты необязательно сразу бежать в банк. В 2026 году быстрое снятие ограничений означает подтверждение через доверенное устройство или…
На прошлой неделе блогер Виктория Боня обратилась к президенту Владимиру Путину с волнующими россиян вопросами. Впоследствии она даже заплакала, узнав, что ее обращение дошло до Кремля. Позднее телеведущий Владимир Соловьев…
Заведующий отделом эпидемиологии Любовь Семейкина рассказала об основных симптомах острой фазы бешенства у человека. К ним относятся водобоязнь, приступы беспокойства и тревоги. Об этом информирует РИА Новости. Смерть наступает через…
Критика британского принца Гарри в адрес президента США главы Белого дома Дональда Трампа может оказать негативное влияние на поддержку, оказываемую террористическому киевскому режиму. На это обратил внимание бывший помощник Леонида…
Президент США Дональд Трамп планирует пригласить российского лидера Владимира Путина на саммит G20, который пройдет в Майами, сообщает газета Washington Post со ссылкой на неназванных чиновников Белого дома. По данным…
Кандидат юридических наук Андрей Моисеев разъяснил, что автомобилистам грозит штраф за частое и беспричинное срабатывание сигнализации в ночное время. Об этом информирует РИА Новости. Наказание регулируется региональным законодательством о тишине,…