Ведущий научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, профессор Алла Погожева рассказала, какие продукты влияют на преждевременное старение, передает “АиФ“.
Для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, катаракты диетолог рекомендовала ограничить насыщенные животные жиры в рационе. Можно два-три раза в неделю есть какое-либо из перечисленных видов мяса: постную говядину, баранину, телятину, ягнятину, курицу, индейку без кожи, мясо кролика, конину и оленину.
Специалист напомнила, что при жарке мясо больше впитывает жир и повышается его канцерогенность.
Погожева отметила, что молочный жир тоже содержит много насыщенных жирных кислот, поэтому лучше ограничивать его потребление.
Профессор добавила, что следует меньше есть печенье, чипсы, пироги, маргарин, богатые трансизомерами жирных кислот, а также продукты с большим количеством соли – колбаса, бекон, сосиски, мясные деликатесы и копчености, овощные и рыбные консервы.
Из-за сахара стоит ограничить себя в конфетах, тортах, молочных десертах и соусах, отметила Погожева.
Замедлению процесса старения способствует потребление два раза в неделю рыбы. Сельдь, иваси, скумбрия, сардина, тунец и лосось богаты витамином D и омега-3 жирными кислотами.
Также положительное влияние на организм оказывают фрукты – ими стоит заменить промышленные сладости. Вместо не очень полезного белого хлеба можно употреблять ржаной, цельнозерновой или с отрубями, заключила Погожева.
Ранее Общественная служба новостей писала, о продуктах, которые защитят от рака и укрепят кости.
Американский лидер Дональд Трамп опубликовал в своих социальных сетях личное сообщение от президента Франции Эммануэля Макрона с приглашением на ужин. Об этом пишет немецкое издание Bild. В текстовом сообщении Трампу…
Французской партии «Патриоты» Флориан Филиппо призвал мировое сообщество признать, что эпоха европейского глобализма подошла к концу. Ее слова приводит ТАСС. «Мир внезапно переходит к реальной политике», — написал политик в…
Глава МИД России Сергей Лавров рассказал, о чём жалеют западные лидеры. Слова дипломата прозвучали на сегодняшней пресс-конференции. Лавров вспомнил о мюнхенской речи президента России Владимира Путина. Запад не прислушался к…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков в ходе брифинга с журналистами ответил на вопрос об ожидаемом уровне инфляции. Представитель Кремля отметил, что власти уверены в сохранении уровня инфляции на прогнозируемом уровне…
По отзывам на сервисе 2ГИС, посетители тюменских кофеен сети DUO начали сообщать о недомогании после визита. Жалобы касаются точек в ТРЦ «Кристалл» и ТРЦ «Гудвин». Об этом сообщает URA.RU. Горожане…
На территории военного музея «Россия – моя история» в Якутске погиб 16-летний подросток. Об этом сообщил мэр города Евгений Григорьев. По предварительным данным правоохранителей, двое подростков забрались в расположенный на…