Хранение некоторых продуктов в холодильнике может наделить их как вредными, так и довольно полезными свойствами. Как пишет китайский портал Sina, это может стать даже подспорьем в профилактике заболеваний желудка, кишечника и не только.
Отмечается, что, к примеру, полезные свойства вареного риса при значительном нахождении в зоне низких температур значительно усиливаются. Так, только за одну ночь в данном злаковом скапливается такое количество устойчивого крахмала, которое вполне способно помочь человеческому организму при его употреблении в пищу справляться со многими проблемами.
«Устойчивый крахмал медленно переваривается и всасывается и не будет слишком быстро повышать уровень сахара в крови, хорошо влияя на его регулирование. В то же время такой крахмал дарит ощущение сытости, которое важно для диабетиков, пациентов с гипертонией и людей с ожирением», — объясняет автор материала.
Следующее полезное свойство устойчивого крахмала, которое скапливается в рисе, это профилактика рака кишечника. Как пишет издание, это происходит благодаря тому, что после реакции крахмала в кишечнике образуется масляная кислота.
«Масляная кислота не только укрепляет иммунитет кишечных клеток, но и при появлении раковых клеток она напрямую воздействует на них, подавляя их рост и способствуя постепенной гибели», — заключил автор статьи.
Ранее ученые обнаружили необычный способ распознавать диабет. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
В суде начнут рассмотрение второго уголовного дела против бывшего заместителя министра обороны России Тимура Иванова. Об этом пишет агентство ТАСС. Рассмотрение будет проходить в Симоновском суде Москвы. Слушания закроют от…
Украинские боевики на передовой голодают и вынуждены пить дождевую воду. Об этом пишет Politico. Американская газета приводит кадры с истощенными военными и официальные заявления. Объединенная оперативная группа ВСУ, созданная в…
В Azur Air заявили о возобновлении авиаперелетов в Анталью из 13 российских городов. Об этом в пятницу, 24 апреля, сообщает ТАСС. Полеты на турецкий курорт авиакомпания начинает с 28 апреля.…
Эксперты Международного инженерного чемпионата CASE-IN Президентской платформы «Россия – страна возможностей» разработали модель компетенций наставника нового поколения для укрепления кадрового потенциала топливно-энергетического комплекса России. Кроме того, они предложили и уже…
В Кремле ответили на вопрос об участии России в саммите «Большой двадцатки» в США. Об этом сообщил журналист «Вестей» Павел Зарубин. Такой вопрос он задал пресс-секретарю главы государства Дмитрию Пескову.…
Погибшая 43-летняя исследовательница Эми Эскридж, работавшая над антигравитационными технологиями и НЛО, незадолго до своей загадочной смерти отправляла коллегам жуткие сообщения. Эскридж нашли мертвой в Хантсвилле штат Алабама 11 июня 2022…