Хранение некоторых продуктов в холодильнике может наделить их как вредными, так и довольно полезными свойствами. Как пишет китайский портал Sina, это может стать даже подспорьем в профилактике заболеваний желудка, кишечника и не только.
Отмечается, что, к примеру, полезные свойства вареного риса при значительном нахождении в зоне низких температур значительно усиливаются. Так, только за одну ночь в данном злаковом скапливается такое количество устойчивого крахмала, которое вполне способно помочь человеческому организму при его употреблении в пищу справляться со многими проблемами.
«Устойчивый крахмал медленно переваривается и всасывается и не будет слишком быстро повышать уровень сахара в крови, хорошо влияя на его регулирование. В то же время такой крахмал дарит ощущение сытости, которое важно для диабетиков, пациентов с гипертонией и людей с ожирением», — объясняет автор материала.
Следующее полезное свойство устойчивого крахмала, которое скапливается в рисе, это профилактика рака кишечника. Как пишет издание, это происходит благодаря тому, что после реакции крахмала в кишечнике образуется масляная кислота.
«Масляная кислота не только укрепляет иммунитет кишечных клеток, но и при появлении раковых клеток она напрямую воздействует на них, подавляя их рост и способствуя постепенной гибели», — заключил автор статьи.
Ранее ученые обнаружили необычный способ распознавать диабет. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
Лидеры стран G7 на саммите во Франции поддержали усиление санкционного давления на Россию в энергетической сфере, передает AFP. По данным агентства, речь идет о мерах в отношении российской нефти и…
В Крыму пресекли деятельность группы, которая обеспечивала работу украинских кол-центров и использовала сим-боксы для массовых звонков россиянам с целью хищения денег, передает «Лента.ру». По данным следствия, фигуранты действовали по указанию…
Гроза в Пряжинском районе Карелии привела к необычному происшествию. В деревне Крошнозеро шаровая молния проникла в жилое помещение, где находилась местная жительница. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает karelinform.ru.…
Российский блогер и дизайнер Артемий Лебедев высказался по поводу решения украинских властей выставить его квартиру в Киеве на аукцион. В выпуске обзора новостей, опубликованном во «ВКонтакте», он прокомментировал предстоящие торги…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров заявил, что Москва заинтересована в надежном обеспечении безопасности россиян в Турции, передает РИА Новости. Он отметил, что вопрос обсуждался на переговорах с главой МИД Турции Хаканом Фиданом в Москве. Лавров…
Российскому туристу отказали в шенгенской визе из-за паспорта РФ, сославшись на общие правила стран Шенгенского соглашения, передает Telegram-канал «Улететь». В ответе консульства говорится, что все шенгенские страны якобы временно прекратили…