Общество

Назван овощ, снижающий уровень сахара в крови

31 декабря 2021, 09:07 — Общественная служба новостей — ОСН

Американский врач Сара Брюэр (Sarah Brewer) рассказала, что сахарный диабет второго типа можно предотвратить при здоровом образе жизни. Она рассказала, какой овощ может уменьшить риск данной болезни.

Она назвала брюссельскую капусту продуктом, способствующим уменьшению уровня сахара в крови. Также врач добавила, что овощ значительно снижает риск развития диабета. Брюэр отметила, что добавление капусты в рацион питания замедляет рост глюкозы в крови после приёма пищи.

Отмечается, что брюссельская капуста богата клетчаткой, которая замедляет всасывание сахара в кровь. В ней также содержатся важные для человеческого организма микроэлементы, такие как К, С и Е. Боле того, брюссельская капуста содержит антиоксиданты, фолиевую кислоту и минералы, включая кальций, марганец и калий.

Антиоксидант альфа-липоевая кислота в составе капусты повышает чувствительность к инсулину. Врач рекомендует есть брюссельскую капусту на пару или в сыром виде. Очень важно не пережарить или не переварить её, так как капуста потеряет часть полезных микроэлементов.

«Например, витамин С распадётся, а минералы останутся в воде для варки», — объяснила Брюэр.

Ранее был назван витамин, нехватка которого может привести к слепоте. Подробнее читайте в материалах Общественной Службы Новостей.

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Врач Рябов предупредил, что неправильная обработка грибов грозит ботулизмом

Грибной сезон в России продлится до ноября, и в настоящее время любители «тихой охоты» активно собирают дары леса. Во многих семьях практикуется заготовка грибов впрок, включая сушку и консервирование. Медики…

% дней назад

Минобороны: за день уничтожены 32 БПЛА ВСУ над восемью регионами

Минобороны РФ проинформировало журналистов о результатах работы дежурных сил противовоздушной обороны в течение дня. Согласно официальному сообщению военного ведомства, в период с 8.00 до 20.00 перехвачены и уничтожены 32 украинских…

% дней назад

Рыбак Латыш заявил, что осень является отличным временем для ловли щуки

Осенью вода становится холодной, щука уходит на последний «пир» перед зимой. В этот период хищник демонстрирует особую активность, что делает его главной целью для любителей спортивной и любительской ловли. Эксперт…

% дней назад

Синоптик Леус заявил о позднем старте метеорологической осени в Москве

Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Михаил Леус сообщил, что метеорологическая осень в Москве начнется позднее привычных сроков. Об этом написал в своем telegram-канале. По словам эксперта, столица ощутила на себе…

% дней назад

«Было солнечно и почти без ветра»: турист рассказал о последних минутах перед сходом лавины

В день схода лавины в Безенгийском ущелье Кабардино-Балкарии погода внешне казалась подходящей для выхода в горы. Об этом рассказал турист Игорь Ерылкин, ставший очевидцем трагедии. По его словам, 6 сентября…

% дней назад

Архив записей Oasis выставили на аукцион за £1,6 млн

Аудиоархив, накопленный за годы работы с британской рок-группой Oasis, выставлен на аукцион. Речь идет о коллекции, охватывающей более ста часов записей репетиций, концертных выступлений и разговоров участников коллектива. Об этом…

% дней назад