Биологи поделились правилами хранения мяса в холодильнике, чтобы сохранить его вкус и качество. Об этом сообщает портал Eat This, Not That!.
Эксперты рекомендуют хранить готовое мясо лишь в разрезанном виде. Крупные куски мяса стоит разделять на маленькие порции для наиболее эффективного охлаждения.
Кроме того, приготовленное мясо лучше убрать в холодильник в течение двух часов. Если же пища находилась в прогретом автомобиле или под солнечными лучами, ее нужно охладить в течение часа или выкинуть, чтобы избежать развития таких бактерий, как кишечная палочка и сальмонелла.
Приготовленный бекон или колбаса можно безопасно хранить на протяжении одной недели. А вот говядина или птица могут храниться в холодильнике всего три-четыре дня.
Ранее Общественная служба новостей передавала, что заменой свежим фруктам и овощам могут быть замороженные, квашенные и дегидрированные продукты, которые увеличивают срок хранения еды через удаление влаги.
Однако Harper’s Bazaar назвал опасности употребления дегидрированных продуктов. Так, не стоит забывать, что обезвоживание фруктов и овощей оставляет только калорийность. Издание рекомендует внимательно следить за пропорциями и калорийностью пищи.
Еще одной угрозой являются лишние ингредиенты дигидрированных продуктов. При покупке таких овощей и фруктов необходимо смотреть на их состав. При обработке в них возможно добавление сахара, соли, консервантов и масла.
В африканском государстве Мали активизировалось вооруженное противостояние между оппозиционными группировками и правительственными военными силами. Атакам подверглись гражданские объекты, а также военные базы, на которых размещены военнослужащие Африканского военного корпуса Министерства…
Автоюрист Дмитрий Славнов в интервью RT объяснил порядок действий автовладельцев, чьи машины пострадали от падения деревьев или крупных веток. По его словам, требовать компенсацию ущерба необходимо с управляющей компании. Первым…
Полпред президента РФ в УФО Артем Жога предупредил о масштабной проверке на Урале на предмет готовности объектов гражданской обороны к укрытию населения. Об этом в понедельник, 27 апреля, сообщает URA.RU.…
В России назвали главное условие завершения конфликта на Украине. Об этом «Вестям» рассказал заместитель министра иностранных дел РФ Александр Грушко. Дипломат подчеркнул, что ключевым условием являются гарантии безопасности России. «Собственно,…
Врач и телеведущий Александр Мясников обсудил с шеф-поваром Глебом Астафьевым, какой маринад для шашлыка является самым полезным. Своим мнением они поделились в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия…
В Европе призвали готовиться к возобновлению контактов с Россией. Об этом сообщила телерадиокомпания ERR. По словам эстонского президента Алара Кариса, европейцам пора готовиться к возобновлению контактов с россиянами после завершения…