Биологи поделились правилами хранения мяса в холодильнике, чтобы сохранить его вкус и качество. Об этом сообщает портал Eat This, Not That!.
Эксперты рекомендуют хранить готовое мясо лишь в разрезанном виде. Крупные куски мяса стоит разделять на маленькие порции для наиболее эффективного охлаждения.
Кроме того, приготовленное мясо лучше убрать в холодильник в течение двух часов. Если же пища находилась в прогретом автомобиле или под солнечными лучами, ее нужно охладить в течение часа или выкинуть, чтобы избежать развития таких бактерий, как кишечная палочка и сальмонелла.
Приготовленный бекон или колбаса можно безопасно хранить на протяжении одной недели. А вот говядина или птица могут храниться в холодильнике всего три-четыре дня.
Ранее Общественная служба новостей передавала, что заменой свежим фруктам и овощам могут быть замороженные, квашенные и дегидрированные продукты, которые увеличивают срок хранения еды через удаление влаги.
Однако Harper’s Bazaar назвал опасности употребления дегидрированных продуктов. Так, не стоит забывать, что обезвоживание фруктов и овощей оставляет только калорийность. Издание рекомендует внимательно следить за пропорциями и калорийностью пищи.
Еще одной угрозой являются лишние ингредиенты дигидрированных продуктов. При покупке таких овощей и фруктов необходимо смотреть на их состав. При обработке в них возможно добавление сахара, соли, консервантов и масла.
Полиция Кузбасса опровергла сообщения о том, что участковый избил мужчину и его сестру во время задержания в Таштагольском округе. Об этом сообщили в региональном управлении МВД. Ранее в местных СМИ…
В Белгородской области в результате очередных атак со стороны ВСУ погиб один человек, еще шесть получили ранения. Об этом в четверг, 10 сентября, сообщает РИА Новости. По информации оперштаба региона,…
Журналист Russia Today сообщил о том, что Служба безопасности Украины вынашивала план по столкновению России и Великобритании, используя для этого сотрудника охраны британского посольства. По словам корреспондента RT, заговор удалось…
Сенат Узбекистана утвердил окончательный вариант узбекского алфавита на основе латинской графики. Решение было принято по итогам 19-го пленарного заседания верхней палаты парламента. Обновленный алфавит будет состоять из 28 букв и…
В американском городе Джоппатаун пожарным пришлось использовать гидравлические ножницы, чтобы освободить терьера по кличке Хайвей, который застрял внутри кресла и не мог выбраться самостоятельно. По данным добровольной пожарной службы Joppa…
Прокуратура Тюменской области начала проверку после сообщений об избиении подростка в школе села Балаганы Викуловского муниципального округа. Информация об инциденте ранее появилась в интернете и СМИ. По предварительным данным, конфликт…