Биологи поделились правилами хранения мяса в холодильнике, чтобы сохранить его вкус и качество. Об этом сообщает портал Eat This, Not That!.
Эксперты рекомендуют хранить готовое мясо лишь в разрезанном виде. Крупные куски мяса стоит разделять на маленькие порции для наиболее эффективного охлаждения.
Кроме того, приготовленное мясо лучше убрать в холодильник в течение двух часов. Если же пища находилась в прогретом автомобиле или под солнечными лучами, ее нужно охладить в течение часа или выкинуть, чтобы избежать развития таких бактерий, как кишечная палочка и сальмонелла.
Приготовленный бекон или колбаса можно безопасно хранить на протяжении одной недели. А вот говядина или птица могут храниться в холодильнике всего три-четыре дня.
Ранее Общественная служба новостей передавала, что заменой свежим фруктам и овощам могут быть замороженные, квашенные и дегидрированные продукты, которые увеличивают срок хранения еды через удаление влаги.
Однако Harper’s Bazaar назвал опасности употребления дегидрированных продуктов. Так, не стоит забывать, что обезвоживание фруктов и овощей оставляет только калорийность. Издание рекомендует внимательно следить за пропорциями и калорийностью пищи.
Еще одной угрозой являются лишние ингредиенты дигидрированных продуктов. При покупке таких овощей и фруктов необходимо смотреть на их состав. При обработке в них возможно добавление сахара, соли, консервантов и масла.
Гренландия, по словам главы МИД России Сергея Лаврова, не является «естественной» частью Дании, а относится к ее колониальному наследию. Такое заявление он сделал на пресс-конференции по итогам работы российской дипломатии…
Глава администрации Печорского округа Псковской области Валерий Зайцев ответил учителю физики Артему Лапину, который пожаловался на низкую зарплату. Как рассказал педагог, чиновник посоветовал ему «больше работать». Об этом Лапин написал…
Минкультуры Италии заявило об обнаружении считавшейся утраченной древнеримской базилики, описанной Марком Витрувием Поллионом в трактате «Десять книг об архитектуре». Об этом во вторник, 20 января, сообщает РБК. Здание было найдено…
В Латвии целенаправленно нагнетается атмосфера русофобии, заявил в эксклюзивном комментарии телеканалу «Россия 24» блогер и общественный деятель Роман Самуль. По его словам, в республике ведётся активная пропаганда, призванная убедить местных…
Депутат Верховной рады Ярослав Железняк иронично отреагировал на отсутствие электроснабжения в здании парламента. Об этом во вторник, 20 января, сообщает РИА Новости. Он сослался на медиафраншизу Silent Hill, сравнив обстановку…
Начальника полиции Шымкента и нескольких других сотрудников уволили после поручения президента Казахстана Касым-Жомарта Токаева оценить работу правоохранительных органов по делу об убийстве девушки. Об этом РИА Новости сообщили в МВД…