Общество

Nature Metabolism: запах еды может быстро снизить чувство голода

16 июня 2025, 04:58 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Института метаболических исследований Макса Планка обнаружили, что запах пищи способен мгновенно уменьшить чувство голода. В эксперименте на мышах они выявили связь между обонятельной системой и группой нейронов в медиальной перегородке мозга, которые активируются при восприятии аромата еды и вызывают ощущение насыщения. Исследование опубликовано в журнале Nature Metabolism.

При сканировании мозга животных учёные заметили, что запах пищи запускает механизм, позволяющий почувствовать сытость ещё до начала приёма пищи. Мыши, улавливавшие аромат, ели меньше, особенно если нейроны активировались заранее. Однако у мышей с ожирением этот механизм не работал: нейроны не активировались, чувство насыщения не наступало, и они не сокращали количество еды.

Исследователи считают, что такой механизм эволюционировал для защиты — сокращение времени еды снижает риск стать жертвой хищников. Аналогичная группа нейронов есть и у человека, но пока не ясно, действует ли она так же. Ранее уже отмечалось, что запах пищи может как уменьшать аппетит у одних людей, так и усиливать у других, особенно у тех, кто страдает избыточным весом.

Авторы подчеркивают важность учёта обонятельных реакций при изучении причин переедания и ожирения, поскольку один и тот же запах может вызывать противоположные эффекты у разных людей.

Ранее врач Мария Калошина сообщила, что длительное голодание приводит к слабости и агрессии. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Избирком Дагестана сообщил о явке 80,3% на выборах в Госдуму

В Республике Дагестан завершается голосование, в ходе которого граждане выбирают депутатов Государственной думы, членов народного собрания республики восьмого созыва, а также представителей муниципальных органов власти. По информации региональной избирательной комиссии, к трем часам дня явка…

% дней назад

Памфилова: оценку выборам даст народ России

Председатель Центральной избирательной комиссии Элла Памфилова высказала позицию, согласно которой определяющую оценку прошедшим в России выборам надлежит получить от граждан страны, а не от зарубежных наблюдателей или политиков. По её словам, ориентироваться на мнения, звучащие на Западе, при подведении…

% дней назад

В Москве создали 234 парковки для роботов-доставщиков

В Москве организовано свыше 200 парковочных мест, предназначенных для роботов-доставщиков. Специальную разметку нанесли во всех районах столицы, где эксплуатируются роверы. Об этом проинформировал Telegram-канал департамента транспорта города. Заместитель мэра Москвы…

% дней назад

ЦИК РФ сообщил о высоком уровне кибератак в ходе выборов

Глава Центральной избирательной комиссии Российской Федерации Элла Памфилова сообщила о крайне напряжённой обстановке в сфере информационной безопасности во время текущей электоральной кампании. По её словам, зафиксирован очень высокий уровень попыток кибератак, при этом злоумышленники действовали…

% дней назад

Розенбаум проголосовал в Минске на выборах в Госдуму

Народный артист России Александр Розенбаум принял участие в голосовании на выборах депутатов Государственной думы. Это произошло в белорусской столице, где музыкант посетил избирательный участок, организованный при посольстве Российской Федерации. Информацию об этом распространил корреспондент…

% дней назад

Памфилова: кибератаки на РФ шли из Британии, Украины и Латинской Америки

Глава ЦИК Элла Памфилова сообщила, что попытки несанкционированного проникновения в системы избирательной инфраструктуры России фиксировались с территории Великобритании, Украины, Бразилии и Мексики. Об этом она заявила в ходе официального выступления, комментируя ход наблюдения за электоральными процессами…

% дней назад