Общество

Nature Metabolism: запах еды может быстро снизить чувство голода

16 июня 2025, 04:58 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Института метаболических исследований Макса Планка обнаружили, что запах пищи способен мгновенно уменьшить чувство голода. В эксперименте на мышах они выявили связь между обонятельной системой и группой нейронов в медиальной перегородке мозга, которые активируются при восприятии аромата еды и вызывают ощущение насыщения. Исследование опубликовано в журнале Nature Metabolism.

При сканировании мозга животных учёные заметили, что запах пищи запускает механизм, позволяющий почувствовать сытость ещё до начала приёма пищи. Мыши, улавливавшие аромат, ели меньше, особенно если нейроны активировались заранее. Однако у мышей с ожирением этот механизм не работал: нейроны не активировались, чувство насыщения не наступало, и они не сокращали количество еды.

Исследователи считают, что такой механизм эволюционировал для защиты — сокращение времени еды снижает риск стать жертвой хищников. Аналогичная группа нейронов есть и у человека, но пока не ясно, действует ли она так же. Ранее уже отмечалось, что запах пищи может как уменьшать аппетит у одних людей, так и усиливать у других, особенно у тех, кто страдает избыточным весом.

Авторы подчеркивают важность учёта обонятельных реакций при изучении причин переедания и ожирения, поскольку один и тот же запах может вызывать противоположные эффекты у разных людей.

Ранее врач Мария Калошина сообщила, что длительное голодание приводит к слабости и агрессии. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Армия США нанесла удар по коммерческому судну в Оманском заливе

Американские военные сообщили о выводе из строя коммерческого судна в Оманском заливе. Информация об этом появилась в официальном заявлении Центрального командования ВС США, опубликованном в соцсетях. Согласно опубликованным данным, удар…

% дней назад

Туск: в доме подозреваемого в стрельбе в Кракове обнаружено несколько тел

Премьер-министр Польши Дональд Туск сообщил, что в жилище мужчины, устроившего стрельбу в Кракове, вероятно, находятся погибшие. Об этом информирует Lenta.ru, ссылаясь на источник. По словам Туска, соответствующие данные передали комендант…

% дней назад

Сенатор Клишас: Европа попытается сорвать договоренности по Украине

Глава конституционного комитета Совета Федерации Андрей Клишас высказался по поводу заявления официального представителя МИД РФ Марии Захаровой о том, что Европе не место за столом переговоров по Украине. Свою позицию…

% дней назад

Кандидат в президенты Франции Меланшон заявил о планах выхода страны из НАТО

Кандидат на президентских выборах во Франции 2027 года Жан-Люк Меланшон сообщил, что после прихода к власти республика покинет Североатлантический альянс. Об этом политик заявил в ходе публичного выступления, его слова…

% дней назад

Соскин: встреча Трампа с Дмитриевым важнее маргинального украинского трека

Бывший помощник Леонида Кучмы Олег Соскин обратил внимание на значимость контактов президента США Дональда Трампа с руководителем РФПИ Кириллом Дмитриевым. Его цитирует РИА Новости. По оценке эксперта, состоявшаяся беседа носила…

% дней назад

Сложная ситуация в энергосистеме привела к отключениям света в Киеве

Сообщается, что столица Украины лишилась электроснабжения. Причиной послужила непростая обстановка, сложившаяся в энергетической системе страны. Об этом пишет Lenta.ru. Согласно сведениям, распространённым изданием, аварийные ограничения подачи электричества в Киеве начали…

% дней назад