Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Безалкогольные версии алкогольных напитков — явление не новое. Тем же пивом-«нулевкой», которое можно найти в любом продуктовом магазине, сегодня никого не удивить. Не покажется чем-то из ряда вон и вино без градуса, хоть и встречается оно реже.
Не так давно, однако, класс алкоголя без алкоголя пополнился напитками, которые в классическом исполнении являются крепкими: это и виски, и джин, и ром, и даже водка. Казалось бы, без спирта в составе они должны лишиться характерных вкусовых качеств. Однако, как утверждают производители, безалкогольное крепкое почти ничем не отличается от алкогольного, кроме, собственно, градуса — его можно использовать для приготовления «нулевых» коктейлей, а в некоторых случаях и вовсе пить чистым, дабы приобщиться ко вкусу без опьянения.
Впрочем, как считает главный врач частной психиатрической клиники доктора Шурова, психиатр, нарколог Василий Шуров, никакого смысла в «трезвой» версии горячительных напитков нет — алкоголикам пить такое противопоказано, а людям без зависимости безалкогольный ром или водка вряд покажутся чем-то интересным. В России, уверен он, данный формат точно не приживется. Таким мнением эксперт поделился с Общественной службой новостей.
«Если мы говорим о зависимых людях, то упаси Бог, все эти игры без градуса ведут их к срыву. Будь это безалкогольное пиво или безалкогольное крепкое — вроде организму человек не вредит, а по итогу один-два раза попьет и потом все равно перейдет к настоящему алкоголю. Потому что пьют ради состояния опьянения. А если у человека нет зависимости, то зачем ему вообще это надо? Совершенно непонятно, — говорит собеседник издания. — Для меня это какая-то очень малопонятная история. Бренды продвигают себя, пытаются заработать. Но люди пьют ради состояния опьянения. Если там нет этанола, возникает резонный вопрос: какой в этом смысл?»
Шуров отметил, что безалкогольное пиво сохранилось на рынке, потому что оно все же сохраняет какие-то вкусовые качества оригинального напитка. В этом смысле безалкогольная водка — продукт абсолютно бесполезный, поскольку пить ее ради вкуса вряд ли кому-то захочется, считает он.
«Трезвые» виски или джин в теории еще могут пригодиться как ингредиенты для безалкогольных коктейлей, однако и они вряд ли кому-то будут нужны, уверен нарколог. Например, если человек выпивает, но редко, и на каком-то застолье ему захотелось остаться трезвым, то проще будет налить себе что-то изначально “трезвое” и не поддерживать алкогольные ритуалы. Аналогично, если человек не пьет по медицинским причинам, то зачем ему нужны безалкогольные аналоги крепких напитков — не ясно, говорит он.
«В России это точно не приживется. Северный тип употребления — купить побольше крепкого и побыстрее напиться, — продолжает эксперт. — Я подозреваю, что это какое-то западное поветрие. Они там деньги заработали и вдруг увидели, что на нашем рынке ничего такого нет. И им захотелось попробовать — а вдруг зайдет. Но это не в традиции наших людей. Я не понимаю, в каких слоях и при каких обстоятельствах такие крепкие безалкогольные напитки могут прижиться».
Читайте также:
Телевизионные программы, обсуждающие альтернативные версии гибели туристов на перевале Дятлова, могут быть ограничены к показу. Родственники погибших участников похода 1959 года намерены добиться судебного запрета на трансляцию таких сюжетов. Они…
В национальном лесу Карсон в Нью-Мексико почти через год после исчезновения обнаружено тело Мелиссы Касиас — сотрудницы Лос-Аламосской национальной лаборатории, занимающейся ядерными разработками. Как сообщает Daily Mail, останки нашел турист…
Обильные дожди, накрывшие южные регионы России в середине мая, по прогнозам синоптиков, должны были прекратиться лишь к концу июня. Соответствующую информацию распространил Северо-Кавказский гидрометцентр. Метеорологи отмечали затяжной характер осадков, что…
В мае Европа сократила импорт сжиженного природного газа (СПГ) на 11% по сравнению с предыдущим месяцем, продолжив уменьшение закупок второй месяц подряд после достижения исторического максимума в марте. Такая динамика…
Шоумен Иван Ургант провел грандиозную свадьбу сына аптечного магната, что вызвало недовольство у местных жителей. 48-летний телеведущий организовал частное мероприятие в Санкт-Петербурге, на котором «женил» Георгия Гурцкая, сына миллиардера Омара…
Постоянный представитель Украины при ООН Андрей Мельник обратился к странам Запада с требованием перехватывать и уничтожать российские беспилотные летательные аппараты и ракеты над украинской территорией. Соответствующее заявление украинский дипломат сделал…