Фото: Общественная служба новостей
Хурма является полезным сезонным продуктом. В нем содержится большое количество витаминов A, C, группы B, кальция, фосфора, железа и других полезных веществ. Однако зачастую покупаемые в магазине или на рынке плоды имеют вяжущий вкус, который не позволяет насладиться этим фруктом в полной мере.
Для того чтобы избежать неприятных вяжущих ощущений во рту, можно прибегнуть к одному из трех способов воздействия на хурму.
Если подержать хурму в теплой воде или же окунуть ее в кипяток, а затем оставить при комнатной температуре, часть танинов – вещества, провоцирующего неприятный привкус, – разрушится.
При использовании этого способа нужно иметь в виду, что внешний вид фрукта при этом может измениться, он уже не будет столь привлекательным.
Еще одним популярным способом борьбы с вяжущими свойствами хурмы является ее заморозка. После воздействия холодом плод нужно бережно разморозить, поскольку он становится более хрупким.
Если есть время и желание сохранить внешний вид хурмы, можно дать ей дозреть дома. Чтобы ускорить этот процесс, в вазу с фруктами следует положить бананы. За несколько дней хурма станет полностью готовой к употреблению.
Ранее сообщалось, что хурма — это традиционное осенне-зимнее лакомство, которое ассоциируется у нас с морозами и новогодними праздниками. Сочные, мягкие и немного вяжущие плоды знакомы каждому с детства.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
На июньском заседании совета директоров Банка России обсуждались три возможных варианта решений по ключевой ставке, следует из резюме обсуждения, опубликованного на официальном сайте регулятора. Члены совета директоров проанализировали сценарии с…
Генсек НАТО Марк Рютте в интервью Financial Times перед саммитом в Анкаре заявил, что альянс намерен значительно усилить свое присутствие в Арктике из-за растущей активности России и Китая. По его…
Заместитель председателя комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа заявил, что продвижение мирного урегулирования конфликта на Украине столкнется с серьезными трудностями, если пост президента займет экс-главком ВСУ Валерий Залужный. Свое…
Известный комик и актер Вадим Галыгин, в интервью изданию kp.ru рассказал о разговоре с дочерью Таисией. Дочь юмориста занимает пост руководителя пресс-службы Малого театра, однако изначально она планировала стать кинорежиссером.…
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте в интервью турецкому государственному агентству Anadolu заявил, что Россия является главным долгосрочным вызовом для альянса. Он признался, что мысли об этой стране мешают ему спокойно…
Уполномоченный по правам человека в РФ Яна Лантратова сообщила, что помогла прекратить уголовное дело, ошибочно возбужденное в отношении участника специальной военной операции. Инцидент был выявлен после обращения супруги военнослужащего, которая…